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Antichi Sapori    Andria (BT)   ... 01 Gennaio 2011
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La Baita    Faenza (RA)
  
... 01 Gennaio 2011
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Al via la seconda edizione di Cooking For Art Roma, da sabato 22 a lunedì 24 ottobre 2011: organizzato da Witaly e presentato da Luigi Cremona, si svolge nella cornice del suggestivo ... 01 Gennaio 2011
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  Da 40 anni uno dei più famosi marchi italiani del maccherone, presente nel piccolo alimentari di paese come nel grande supermercato, Delverde vive oggi un grande mutamento.   La sede produttiva è sempre a Fara San Martino, nel Chietino,... 01 Gennaio 2011
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La riscoperta dell'ambiente e il ritorno alla terra sono due valori che in questa crisi globale che ci attanaglia risultano essere un rifugio per molti. Per le persone singole (ai nuovi eroi della terra è dedicato un ampio servizio sul Gambero Rosso in uscita a fine mese... 01 Gennaio 2011
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In concomitanza con la presentazione alla stampa e l'uscita in libreria della guida > Ristoranti d'Italia 2012 del Ga... 01 Gennaio 2011
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Dal 22 al 24 ottobre prossimi a Villa Braida di Mogliano Veneto, in occasione dell'evento 'Salumi in Villa'  si terrà la premiazione ufficiale dei vincitori del VI Campionato del Salame, ediz... 01 Gennaio 2011

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In occasione della Giornata Mondiale della Pasta, festeggiata universalmente il 25 ottobre, Vicenza Qualità ha dedicato al prodotto simbolo del made in Italy agroalimentare un'intera settimana.   Dal 24 al 31 ottobre le più varie tipologie di pasta fresca del... 01 Gennaio 2011
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Anche la seconda edizione di Le Grand Fooding sembra ispirarsi alla giornata della pasta. La manifestazione si terrà dal 20 al 22 di ottobre, a ridosso della fatidica data mondiale, e ha come titolo e tema 2011: Il trionfo dello spaghetto gigante.   In realtà si tratta di tre... 01 Gennaio 2011
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Imparare a cucinare, stupire gli ospiti, spolverare la libreria, provare quella ricetta, invitare gli amici. Quanti buoni propositi. Il Gambero Rosso vi aiuta a mantenerli! Ecco nuove proposte per voi sullo scaffale.         html>... 01 Gennaio 2011
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“Dolcetto o scherzetto”? Dalla tradizione prettamente americana e anglosassone, torna il 31 ottobre la festa di Halloween. Il simbolo per eccellenza della festa è la zucca arancione chiamata Jack O’ Lantern, la cui forma tondeggiante ricorda una grande testa.   La tradizione vuole che venga svuotata, i... 01 Gennaio 2011
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In base ad un’indagine condotta da Coldiretti e presentata a Macfrut nel corso dell'incontro "Una filiera agricola per l'ortofrutta italiana", emerge che il settore dell'ortofrutta sorpassa quello del vino diventando la prima voce dell'export agroalimentare nazionale nel 2011. Il... 01 Gennaio 2011
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E' iniziato il count-down per il grande opening della Città del gusto di Catania. Venerdi prossimo si inaugura il terzo polo del gusto firmato Gambero Rosso. Sarà un'esplosione di saperi e sapori: corsi amatoriali e professionali, degustazioni di vino, cene didattiche, eventi unici dedicati ai gourmet pi&u... 01 Gennaio 2011
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È famoso al pubblico dei blog e dei foodies per la sua rubrica online La scienza in cucina; scrive di cibo su Le Scienze e sul Sole24Ore. Con Dario Bressanini parliamo di tecnologia alimentare e, appunto di Scienza in cucina, in vista di CibusTec che apre i battenti alla Fiera di Parma dal 18 al 21 ottobre&hell... 01 Gennaio 2011

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Dopo una duegiorni dedicata alla montagna, Trentino Alto Adige in primo piano, Luigi e Teresa Cremona presentano all&rsq... 01 Gennaio 2011
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Venticinque anni fa nasceva il Gambero Rosso. “Prima di quel fatidico 1986 eravamo tutti un po' più romantici e la scoperta di un “posticino” dove cucinano da dio, era condivisa tra pochi amici e spesso tenuta gelosamente segreta. Oggi non è più così”.   Il rimpianto è... 01 Gennaio 2011
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Il Foodies Tour  2011 si avvicina alla tappa finale a Roma il prossimo 10 novembre. Ma prima di parlare della tappa romana, un breve racconto delle sette tappe che si sono svolte finora. Ogni tappa ha avuto come protagonisti i profumi e i sapori della nostra terra. Ed ogni tappa ha visto all’opera protag... 01 Gennaio 2011
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Dop grande attesa è stata finalmente inaugurata la Vecchia Dogana a Catania, all'interno della quale si trovano gli spazi della Città del gusto. Le nostre attività partiranno ufficialmente a metà novembre, ma già oggi si sono tenuti i primi corsi di cucina. Ospiti i gi... 01 Gennaio 2011

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