Alessandro Negrini e Fabio Pisani sono l'anima contemporanea de Il Luogo di Aimo e Nadia a Milano. Ecco il loro primo libro.... 03 Novembre
Si apre oggi la 24esima edizione di Artissima a Torino, ma tutta la città ospita moltissimi eventi dedicati all'arte contemporanea. Cosa si mangia in fiera? Spazio alla cucina d'autore, ai grandi vini e allo street food... 03 Novembre
Il futuro della carta stampata, anche nell'editoria di settore, ha i giorni contati o ha ancora qualcosa da dire? Lo abbiamo chiesto ad un gruppo di prestigiosi addetti ai lavori. Ecco cosa ci hanno risposto.... 02 Novembre
Dopo Parma, ora anche Alba può vantare il riconoscimento dell'Unesco come città creativa per la gastronomica. Ecco perché e cosa cambia per la cittadina piemontese... 02 Novembre
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Una fida a suon di assaggi tra i rossi di taglio bordolese di Cortaccia e quelli (famosissimi) di Bolgheri. Ecco come è andata.... 02 Novembre
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La campagna olearia 2017 è ormai iniziata a pieno ritmo. Intanto, siamo andati a intervistare uno dei migliori olivicoltori della scorsa annata, in provincia di Verona.... 02 Novembre
Partita la Korea Week a Roma, con una cena a quattro mani fra due grandi chef: Sohyi Kim e Cristina Bowerman. Ma cosa c'è in comune fra queste due culture?... 02 Novembre
Negli ultimi mesi Los Angeles sta sperimentando una sorta di Rinascimento del cibo italiano. Non poteva presentarsi situazione più favorevole per l'apertura di Eataly, che nella città californiana celebra l'esordio sulla West Coast... 02 Novembre
La Sardegna è una terra tutta da scoprire. Per questo oltre 50 ristoranti del territorio proporranno fino a fine mese un menu apposito per promuovere le specialità locali.... 02 Novembre
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Per la quarta puntata della nostra indagine sui migliori vini spumanti da vitigni autoctoni andiamo in Lombardia. Dove, oltre a Franciacorta e Oltrepò Pavese, esistono anche altri Metodo Classico prodotti con vitigni autoctoni.... 01 Novembre
Arriva la Mensa sociale di Napoli, ultima iniziativa di Massimo Bottura che prevede il recupero degli alimenti rimasti fra gli scaffali dei supermercati. Tutti i dettagli.... 01 Novembre
Un piatto originale, gustoso e leggero, perfetto per ogni occasione. La ricetta è di Hiro.... 01 Novembre
“Cercasi baristi, panettieri, pasticceri, commesse, cassiere e addetti alle pulizie”. L'annuncio di questo imprenditore milanese va a vuoto da mesi. Ne abbiamo analizzato i motivi.... 01 Novembre
Critici gastronomici, chef, ristoratori, pizzaioli: Excellence è l'evento capitolino che raduna tutti gli addetti ai lavori all'insegna del confronto e dello scambio professionale.... 31 Ottobre
Alla scoperta dei 100.000 metri quadrati di Fico, il più grande parco agroalimentare del mondo. L'ultimo, titanico progetto di Oscar Farinetti. Lo abbiamo visitato in anteprima per voi. Ecco il video del nostro tour... 31 Ottobre
Per non farsi trovare impreparati ala fatidica domanda "Dolcetto o scherzetto?", 5 ricette di sicuro effetto per la notte di Halloween... 31 Ottobre
Dalla presentazione della guida del Gambero Rosso Berebene 2018 alle degustazioni alla cieca, con un tocco ludico. Ecco cosa succederà a Gourmet Food Festival.... 31 Ottobre
A San Francisco continuano ad aumentare i ristoranti con Tre Stelle Michelin, mentre a New York, il Jean-Georges viene declassato a Due Stelle. I risultati della Rossa.... 31 Ottobre

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