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A Rimini Fiera tutto è pronto per Sigep 2018. Se vi trovate in città per l'occasione, ecco alcuni indirizzi utili selezionati dalle nostre guide.... 18 Gennaio
Dal 1886 Steffanone ha tramandato la tradizione della gastronomia torinese in centro città. Ora chiude la storica bottega e trasloca. Ma non è l'unica attività storica in crisi... 18 Gennaio
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I 19 migliori Champagne dai vigneti più verdi e sostenibili del mondo.... 17 Gennaio
Un ritorno in famiglia, per Michele Gioia, che per l'imprenditore Roberto Sciò aveva già lavorato all'hotel La Posta Vecchia, sul litorale laziale. Ora arriva in Toscana... 17 Gennaio
7 anni di vita in brigata, crescita professionale, gioco di squadra e incredibili dessert. È questo il percorso di Luca Lacalamita all'Enoteca Pinchiorri di Firenze. Ora lascia il suo posto da pastry chef... 17 Gennaio
Manager di giorno, cantante punk-rock di notte, appassionato di vino sempre. Ecco chi è Roberto Sironi, il vincitore della prima Wine Cup a Gourmet Food Festival.... 17 Gennaio
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Viaggio alla scoperta degli street food regionali meno conosciuti. Andiamo in Toscana, tra panini e fritti, sia dolci che salati.... 17 Gennaio
Una ventina di brand afferenti al settore dolciario, marchi strategici per affermarsi sul mercato di settore più grande del mondo, quello americano. L'affare di Ferrero... 17 Gennaio
Le prenotazioni per il Noma 2.0 sono chiuse, ma per due fortunati estratti a sorte c'è ancora speranza. Ecco come vincere la cena gratuita offerta da Redzepi.... 17 Gennaio
Sei settimane al fianco di Andoni Luis Aduriz, altre sei all'Atelier Crenn di San Francisco. È il premio per il giovane chef che si aggiudicherà la borsa di studio messa in palio dall'organizzazione World's 50 Best Restaurants... 16 Gennaio
Nelle grandi famiglie del vino il cambio generazionale è un momento decisivo. Vediamo come se la sono cavata le giovani leve dell'unica DOCG della Sardegna, la Gallura.... 16 Gennaio
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Qual è la professione del futuro nell'ambito della ristorazione? Ecco la nostra previsione o quanto meno un buon auspicio per gli anni avvenire.... 16 Gennaio
Ogni borgo del Belpaese nasconde prodotti di nicchia della cucina locale. Ecco come trovarli tutti grazie alla nuova app di Coldiretti.... 16 Gennaio
Dopo 13 anni di attività, chiude uno dei più celebri ristoranti del Belgio. L'ultimo servizio di Hertog Jan, alle porte di Bruges, è previsto per il 22 dicembre 2018. Poi arriveranno nuove sfide... 16 Gennaio
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Quello di rododendro è uno dei mieli più rari, pregiati, richiesti, pagati e incontaminati che ci siano. Qui la classifica dei migliori 6 reperibili in Italia.... 16 Gennaio
Un nuovo chef in arrivo alla guida del Povero Diavolo di Torriana: lui è Giuseppe Gasperoni, 27 anni, natali romagnoli, figlio d’arte e una lunga formazione al fianco di Riccardo Agostini... 16 Gennaio
Siete a New York e avete voglia di panzerotti? Questo nuovo locale ne realizza di veramente buoni, come vuole la tradizione pugliese. Ecco chi c'è dietro.... 15 Gennaio
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Lancio:Questa sera su Gambero Rosso Channel, nella nuova puntata di Kasher, Laura Ravaioli svela i segreti della bsisa.... 15 Gennaio

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