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Se solo i brand privati e le denominazioni unissero le forze, l'intero comparto del vino italiano potrebbe fare il salto?... 15 Maggio
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Siamo andati a trovare la famiglia Malinverno che gestisce da quasi cinquant'anni il Caffè La Crepa, storica trattoria che merita Tre Gamberi per la guida Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso.... 15 Maggio
Iniziati gli Internazionali BNL d'Italia, l'evento tennistico più importante del Paese. Per gli spettatori più golosi ecco un ristorante di ricerca sotto tutti i punti di vista.... 15 Maggio
Gelato e non solo per la nuova avventura di Marco Radicioni, che raddoppia gli indirizzi di Otaleg, e apre un nuovo laboratorio a Trastevere... 15 Maggio
Una giornata per parlare di futuro, sostenibilità e nuove sfide riunendo le intelligenze di persone diverse, ma motivate a cambiare il mondo. Succede alle Tenute SalvaTerra il 18 maggio... 14 Maggio
Il Rum è servito arriva a Matera, alla tavola di Dimora Ulmo, dove accettano la sfida di abbinare rum a tutto pasto i giovani chef Michele Castelli e Virginia Caravita... 14 Maggio
Chi sono e come lavorano i maggiori produttori di caviale italiani? E come siamo riusciti a diventare uno dei primi produttori mondiali e con la qualità migliore in assoluto?... 14 Maggio
Tutti i luoghi dove mangiar bene nel polo di Brooklyn che riesce a mixare produzione, somministrazione, start up gastronomiche, innovazione e creatività.... 14 Maggio
Ancora un'avventura in India per Adriano Baldassarre, che firma il concept e il menu del ristorante Perbacco del The Lodhi Hotel di Nuova Delhi... 14 Maggio
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Binomio indissolubile della cucina italiana, l'accoppiata pane e pomodoro è oggi uno dei simboli della Penisola in tutto il mondo. Eecco tutte le specialità dell'estate italiana.... 14 Maggio
Dopo le rispettive finali nazionali, nei giorni scorsi Milano ha ospitato 21 giovani talenti della cucina internazionale, in gara per contendersi il titolo del San Pellegrino Young Chef 2018... 14 Maggio
Vinissage è la rassegna dedicata al vino bio italiano che riunisce produttori da tutta Italia, e fa il punto su un mercato in crescita continua. Assaggi e approfondimenti il 19 e 20 maggio ad Asti... 13 Maggio
Prendi un bravo sommelier romano e portalo in tour, per un viaggio estivo tra le più belle località d’Italia: grande selezione di vini, buon cibo, ospiti a sorpresa, atmosfera di festa... 13 Maggio
La stagione calda è ormai alle porte, ma è ancora tempo per una buona fetta di strudel. Ecco come realizzare la pasta con i consigli di Adelaide Michelini.... 13 Maggio
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Ammettiamolo: i churros, le frittelle dolci spagnole da pucciare nella cioccolata calda, sono un peccato di gola che tutti, almeno una volta, ci siamo concessi con piacere. Ma per la prima colazione la tavola iberica è colma di tante altre specialità.... 13 Maggio
Prestigioso premio letterario, il Premio Strega nasceva nel 1947 per volontà di Guido Alberti, patron dell'azienda beneventana che dal 1860 produce il liquore Strega. Da 5 anni il Premio Strega Mixology approfondisce il legame, e premia i migliori bartender d'Italia... 12 Maggio
Presente fra i banchi del mercato ancora per poco, il carciofo è l'ingrediente perfetto per tante ricette di stagione. Ecco come pulirlo al meglio con i consigli di Adelaide Michelini.... 12 Maggio
Vi siete mai domandati cosa legge chi scrive di cibo o di vino? Siamo andati a curiosare tra le letture di Paolo Vizzari, Angela Frenda, Antonio Scuteri, Armando Castagno, Fiammetta Fadda.... 12 Maggio

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