Si apre deciso l'autunno della scena gastronomica bolognese, con la pasticceria di Gabriele Spinelli che arriva in centro città e le birre del Moeder Lambic.... 02 Ottobre
Per tutto il mese di ottobre, l'insegna romana In Fucina ha in serbo una golosa novità: pizza scrocchiarella e topping ispirati alla cucina capitolina.... 02 Ottobre
Ricomincia il conto alla rovescia per l’uscita della guida Michelin in Italia. Intanto, ecco i risultati della Rossa in Gran Bretagna, un’edizione ricca di novità.... 02 Ottobre
Ci saranno le migliori cantine di produzione autoctona per la quindicesima edizione di Autochtona a Bolzano. Ma la kermesse vinicola si concentrerà anche sui vitigni del territorio altoatesino... 01 Ottobre
Due giorni per riflettere sul futuro del Mediterraneo è l'edizione zero di Cookin'Med, forum voluto da Pino Cuttaia.... 01 Ottobre
Aumenta da 5 a 7 il numero dei migliori ristoranti italiani secondo la guida de L'Espresso. Tutti i risultati della 41esima edizione.... 01 Ottobre
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La natura si risveglia in autunno: è il ritorno dell'olio, del vino, delle castagne e dei funghi. Dai porcini agli ovoli, ecco quali sono i più diffusi.... 01 Ottobre
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I migliori vini del Trentino, secondo la guida Vini d'Italia del Gambero Rosso. Ecco l'elenco dei premiati con i Tre Bicchieri... 01 Ottobre
Il 1 ottobre è la giornata mondiale del caffè. Ma durante il mese saranno tanti altri i prodotti al centro di eventi e festival golosi.... 01 Ottobre
Sono 23mila le imprese che tengono alto in Italia il nome del comparto agrituristico. E il turismo, specie quello straniero, dimostra di apprezzare gli sforzi. Incoraggianti i dati diffusi dall'Istat... 30 Settembre
Un volume fotografico racconta origine, storia e curiosità degli strumenti che arricchiscono le cucine moderne.... 30 Settembre
Amore e lavoro possono andare d'accordo e lo dimostra il percorso professionale e di vita di Virgilio Martinez e Pia Leon. Lui è uno dei più acclamati chef del mondo, ma il merito è anche di sua moglie, che gli è sempre stata accanto. E ora vince il titolo di Best Female Chef del Sudamerica... 30 Settembre
A vincerlo è il Fieno di Ponza Bianco ’17. Un vino da scoprire per conoscere l'anima di Ponza. Tre Bicchieri per la guida Vini d'Italia 2019... 29 Settembre
Un'ideale staffetta tra Puglia e Basilicata per due fine settimana di inizio autunno dedicati alla cultura del cibo, ai suoi territori e ai suoi protagonisti. Con due belle manifestazioni: Cucine Aperte e Cultural... 29 Settembre
Piazza Sant'Eufemia è un tranquillo angolo di Milano, non distante dal Duomo. Tutt'intorno cucine e insegne che valgono una visita: domenica saranno tutte protagoniste di una grande festa di quartiere... 29 Settembre
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11 anni di maturazione sui lieviti, pinot nero con il 20% di chardonnay. Ecco come è il Giulio Ferrari Rosé 2006.... 28 Settembre
Vi è mai capitato di andare in un ristorante all'estero e non capire praticamente nulla del menu? Due ragazzi italiani hanno trovato la soluzione.... 28 Settembre
La cucina è davvero una forma d'arte? E come si relazione alle altre espressioni artistiche? Prova a risponde una manifestazione che mette insieme artisti e chef... 28 Settembre

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