Vademecum ragionato per orientarsi tra gli appuntamenti del Fuorisalone 2018, dal 17 al 22 aprile. Continua il nostro tour tra i quartieri di Milano, per scoprire come il cibo può dialogare col design... 15 Aprile
Fine dining, trattorie, wine bar o pizzerie: dovemangiare a Verona nei giorni del Vinitaly? Ecco una breve guida ragionata... 14 Aprile
Max Mariola ci insegna a preparare un piatto speciale perfetto per la primavera: fave e cicoria. Ecco la ricetta.... 14 Aprile
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Continuano le anticipazioni sulla guida Oli d'Italia, che sarà ufficialmente presentata il prossimo lunedì a Verona. Le aziende migliori della Penisola? Ve le raccontiamo qui.... 14 Aprile
Quattro giorni dedicati alla glorificazione dei vini nazionali di scena a Verona, dove domani apre la 52esima edizione del Vinitaly. Ma protagonista è anche la cucina d'autore, con grandi chef e pizzaioli che accorrono numerosi... 14 Aprile
Alla vigilia del Vinitaly, la notizia della scomparsa di un grande produttore italiano, Nino Pieropan, che più di quarant’anni fa ha rilanciato una denominazione storica come il Soave... 13 Aprile
Il progetto italiano, ma di portata internazionale, che favorisce l'inserimento professionale delle persone Down nel settore dell'ospitalità e della ristorazione.... 13 Aprile
Da 28 Posti vanno in scena le cene inedite dove il cibo ispira il design (e viceversa), Antonio Marras collabora con la famiglia Rana per il suo temporary restaurant, lo street food è protagonista all'ex convento di San Vittore... 13 Aprile
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Volete stupire gli ospiti con la pasta fatta in casa? Qui le ricette di quattro tipi di pasta fresca, spiegate passo passo.... 13 Aprile
20 molini d'Italia in rappresentanza del comparto molitorio italiano a frumento tenero e una giornata, sabato 14 aprile, per scoprire il mestiere del mugnaio, infarinarsi le mani e assaggiare i prodotti del forno... 13 Aprile
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13 premi speciali, 13 realtà olivicole d'eccellenza che rappresentano il meglio della produzione italiana dell'ultima campagna. Per raccontarle tutti, siamo partiti dai primi 6.... 13 Aprile
8 anni di lavori e 120 milioni di investimento per vedere completata la Nuvola, nuovo quartier generale di Lavazza a Torino, progettato da Cino Zucchi. Uno spazio da scoprire, che ospita anche il ristorante di Ferran Adrià... 12 Aprile
Un portale che diventa vetrina diretta per i produttori di vino, che sul sito “costruiscono” la propria enoteca virtuale, offrendo un prodotto senza intermediari. Per il cliente il vantaggio di comprare al miglior prezzo... 12 Aprile
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Inside Vinitaly: ecco come è cambiata negli ultimi tre anni la più grande fiera del vino italiana.... 12 Aprile
“Olio nuovo, vino vecchio”, recita l’adagio popolare. Ma è davvero così? Abbiamo organizzato una degustazione di olio invecchiato per capire come stanno realmente le cose.... 12 Aprile
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Bottega gastronomica, panineria, cucina. Questo e molto, molto altro è Fud – Bottega Sicula, insegna catanese che si prepara a sbarcare a Milano, portando con sé tutto il buono della Sicilia.... 12 Aprile
Tutto pronto a Milano per il debutto di Roberto Rinaldini, che in città presenta un format destinato a moltiplicarsi in Italia e all’estero. Pasticceria al banco, colazione e pranzo al tavolo, aperitivi, merende e gelato in coppa... 12 Aprile
Erano in tanti, alla Sapienza di Roma, per celebrare l'inizio di un percorso di ripresa che finalmente comincia a concretizzarsi per le comunità e i territori terremotati del Centro Italia... 12 Aprile

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