Apre oggi una nuova panetteria d’autore con tanto di angolo caffetteria, bar, aperitivi e tante specialità siciliane, dal pane agli arancini.... 01 Agosto
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Il prodotto del mese d'agosto è l'anguria, regina indiscussa di cene all'aperto e merende sotto l'ombrellone.... 01 Agosto
Tortellini, lasagne, caciocavallo, funghi cardoncelli. Abbondano i riferimenti alla cucina tradizionale italiana sui menu di molti ristoranti di New York... 01 Agosto
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Sfida accettata da tutti e tre. Ecco i cocktail griffati Emanuele Broccatelli, Cinzia Ferro e Carlotta Linzalata.... 31 Luglio
Fra street food, buon vino, birra artigianale e pesce fresco, ecco quali sono i protagonisti degli eventi gastronomici di agosto.... 31 Luglio
La storia degli Stati Uniti del sud in un solo piatto: il pulled pork (e l'immancabile barbeque). Storia, segreti e manie di un simbolo a stelle e strisce... 31 Luglio
Per celebrare la tradizione della Penisola, una serie di eventi in tutta Italia prenderanno vita la notte del 4 agosto, in occasione dell'Anno del Cibo Italiano.... 31 Luglio
Dopo le difficoltà del 2017, la vendemmia 2018 si preannuncia carica di aspettative, con un raccolto stimato in ripresa in tutta Italia. E in Sicilia, a Menfi, la vendemmia è già iniziata... 30 Luglio
Se diciamo bottarga che luoghi vi vengono in mente? Sicilia, Sardegna... e poi? Poi c'è, che lo crediate o no, la Norvegia.... 30 Luglio
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Non solo lago di Bolsena: nel Lazio sono anche il lago del Salto, il lago di Vico e quello di Nemi a richiamare turisti. Ecco gli indirizzi migliori per mangiare bene in prossimità dei laghi.... 30 Luglio
Pane, pizza alla pala, pasticceria da forno all’italiana. È questa l’idea di Fabrizio Franco e Omar Abdel Fattah, che insieme sono Pane e Tempesta. I nuovi progetti di una delle migliori panetterie di Roma.... 30 Luglio
Frutto di una partnership con l'imprenditore etneo Francesco Tornatore l'ultimo progetto di Oscar Farinetti, per creare il nuovo marchio vinicolo Villa dei Baroni. Nella zona vocata dell'Etna... 29 Luglio
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Per gli amanti del mare, Sardegna e Campania sono fra le destinazioni più gettonate in Italia. Dove mangiare? Ecco gli indirizzi consigli dagli chef.... 29 Luglio
Voglia di piatti di mare? Per l'estate, Simone Rugiati realizza un piatto squisito a base di branzino. Ecco la ricetta.... 29 Luglio
Alla scoperta delle origini delle regole alimentari halal eid come cambiano con la globalizzazione e la trasformazione del cibo in fenomeno mediatico... 28 Luglio
Estate, tempo di piatti di mare. Ecco le variazioni di alici di Simone Rugiati.... 28 Luglio
Arriva direttamente da casa Ferrero l’annuncio di lavoro per aspiranti giudici sensoriali che vogliono entrare nel vivo dei processi produttivi di Alba. E non servono requisiti speciali, anzi...... 28 Luglio
L’utilizzo delle nuove tecnologie è imprescindibile anche nel campo alimentare e agricolo. Ecco quali sono le realtà su cui punta uno dei più prestigiosi acceleratori di food startup: Startupbootcamp FoodTech.... 27 Luglio

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