Botteghe artigiane, presepi artistici, prodotti del territorio, cucina popolare e spazi culturali: si muove tra folclore e valorizzazione della storia partenopea il progetto per la riqualificazione di piazza del Plebiscito... 16 Maggio
6 chilometri appena per percorrerne tutto il perimetro e acque limpidissime: è il lago piemontese di Mergozzo, che battezza il Movimento Gente di Lago. A promuoverlo lo chef Marco Sacco del Piccolo Lago. Ecco perché è un'ottima notizia per chi ama il pesce d'acqua dolce... 16 Maggio
In Piemonte nasce la palestra per preparare i cuochi a vincere i concorsi internazionali: l’Accademia Bocuse d’Or Italia, presieduta da Enrico Crippa.... 16 Maggio
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Ibiza scopre un nuovo appeal per il turismo enogastronomico. Ecco di cosa hanno parlato gli chef del luogo durante il Foro di Gastronomia Mediterranea... 16 Maggio
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Cresce sempre più la voglia di trattenersi fuori casa per un aperitivo, insieme gli amici o da soli. Ma sempre in compagnia di un buon vino. Quale? Ecco qualche suggerimento.... 16 Maggio
Massimiliano Alajmo sorpassa Massimo Bottura nella Top 100 dei ristoranti europei stilata dal sito Opinionated About Dining. I giudizi sono quelli dei clienti, a trionfare è ancora Alain Passard. Best New Restaurant Lume... 16 Maggio
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Ecco i risultati del concorso mondiale di Bruxelles, la competizione itinerante tra i vini di mezzo mondo.... 15 Maggio
Un evento che pone l'accento sulla cultura dei cocktail e della mixology: è Tales of the Cocktail, evento annuale con sede a New Orleans. Fra le migliori riviste di settore selezionate dalla giuria del festival, ce ne è anche una italiana... 15 Maggio
Una conversazione su cibo e arte con Alain Passard de L'arpège di Parigi. Lo chef autore della rivoluzione vegetale... 15 Maggio
126 ricette dedicate ai santi più venerati e a divertenti aneddoti in cui religione, superstizione e cucina s'intrecciano. Perché San Giuseppe è chiamato frittellaro? E Sant'Antonio davvero amava il maiale? Come si festeggia a tavola San Gennaro? Le risposte in un libro... 15 Maggio
Torna come ogni anno Festa a Vico, il festival di 3 giorni ideato da Gennaro Esposito. Ecco il programma della 15esima edizione, dal 4 al 6 giugno... 15 Maggio
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Mai sentito parlare di biodinamica? Oltre a vino e verdure, la filosofia steineriana può essere applicata anche al miele. A Nettuno, sul litorale romano, una piccola azienda produce mieli millefiori di qualità assecondando il ritmo della natura.... 15 Maggio
Facebook, Twitter e soprattutto Instagram: la comunicazione di un'azienda oggi passa anche e soprattutto attraverso i social network. E anche il mondo del vino se n'è accorto: ecco chi li usa meglio, come e perché... 14 Maggio
Amanda Saab, cuoca-blogger ed ex concorrente di Masterchef USA, ha deciso di invitare a cena dei perfetti sconosciuti, nella città in cui vive, Seattle... 14 Maggio
Un dolce leggero ma goloso: Hiro ci insegna a preparare la zuppa di fragole. Ecco come si fa.... 14 Maggio
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Gipfeln, lebkuchen, stanitzeln ma anche linguine di gatto, occhi di bue e stelle di neve. Sono i biscotti del Trentino Alto Adige, 9 specialità tradizionali... 14 Maggio
Partirà in concomitanza con il London Food Month l’esperienza del Refettorio che Massimo Bottura importa nella capitale inglese, con il supporto di The Felix Project e la partecipazione di oltre 50 grandi chef... 13 Maggio
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Dalle ricette alle grandi biografie degli chef, dai racconti dentro e fuori le cucine alle buone abitudini alimentari, alle ricette nascoste nelle fiabe per bambini: 11 titoli per gli appassionati della buona tavola e di tutto quando c'è intorno al piatto.... 13 Maggio

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