a cura di
Antonella De Santis
Carlo Cracco: storia e racconti del nuovo Tre Forchette della guida Milano del Gambero Rosso.... 08 Giugno
Il cuoco comunicatore che ha raccontato per anni il cibo in tv e tramite libri diventati best seller scompare all'età di 61 anni, trovato suicida in Francia... 08 Giugno
a cura di
Antonella De Santis
Datteri, latte di cammello, spezie, loumi, ghee... sono i prodotti tipici degli Emirati Arabi. Ma cosa si mangia? E dove? Ecco qualche indirizzo utile.... 08 Giugno
Orti urbani dappertutto. Una mania? Una forzatura? O una cosa seria e utile?... 08 Giugno
a cura di
Valentina Marino
Esce oggi la nuova edizione della guida. Dopo appena tre mesi dalla sua inaugurazione, c'è un nuovo Tre Forchette in cima alla classifica dei premaiti...... 08 Giugno
Si chiama Nino ed è un robot specializzato nella preparazione di cocktail: il cliente ordina via app, indicando i propri gusti, lui esegue... 07 Giugno
a cura di
Michela Becchi
Per quest'estate che ne dite di un gelato al pesto? Se volete provare abbinamenti insoliti, andate da Cremeria Scirocco a Bologna. Per noi, una delle migliori gelaterie d'Italia.... 07 Giugno
Gli scandali sessuali nella ristorazione della Grande Mela continuano a mietere vittime illustrissime. I prossimi stravolgimenti riguarderanno The Spotted Pig... 07 Giugno
Lascia il Colombaio per dedicarsi a un nuovo progetto di cucina d’autore, all’interno della Locanda dell’Artista, struttura ricettiva alle porte di San Gimignano. Lui è Maurizio Bardotti, il suo nuovo ristorante si chiama Al 43... 07 Giugno
a cura di
Massimiliano Tonelli
Novità clamorosa a Milano: uno dei più grandi cuochi del mondo apre un punto vendita di bombe (non solo alla crema!)... 07 Giugno
Si chiamerà Gino Sorbillo Lievito Madre a Roma, riprendendo una formula che gli ha portato fortuna a Napoli e Milano. E proporrà nel centro della città un'idea essenziale di pizza napoletana. Da fine luglio... 07 Giugno
a cura di
Alessio Turazza
Si conferma l'interesse crescente verso i vini rosé e la presa di coscienza dei consorzi dei più importanti vini rosati.... 07 Giugno
Cerealia rappresenta una versione moderna delle antiche celebrazioni latine dedicate a Cerere, al grano e al raccolto. Il programma dell'ottava edizione.... 06 Giugno
a cura di
Alessio Turazza
In attesa di un nuovo disciplinare annunciato un anno fa, Enjoy Collio presenta l'ultima annata delle sue etichette. Le migliori? Eccole qui.... 06 Giugno
a cura di
Michela Becchi
A Napoli e dintorni il caffè è un'istituzione. Ma c'è chi prova a cambiare le cose, proponendo un nuovo modo di bere caffè. La storia di una torrefazione di Torre Annunziata.... 06 Giugno
Ai tavoli del caffè, in due secoli di storia, sono passati tutti: Hemingway e Maria Callas, molto prima Garibaldi e Puccini. E tanti milanesi che riconoscono a Cova di essere entrato nel mito della città... 06 Giugno
a cura di
Lorenzo Ruggeri
In giro per il mondo alla ricerca della migliore cucina italiana e delle migliori cantine tricolori. Stavolta tra Singapore e Bangkok.... 06 Giugno
A Torino sale l'attesa per la finale europea del Bocuse d'Or, che vedrà gareggiare per l'Italia Martino Ruggieri. Intanto in città si moltiplicano gli eventi gastronomici da non perdere... 06 Giugno
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È morto per suicidio Anthony Bourdain. Addio a un...
World’s 50 Best Restaurants 2018. Massimo Bottura e l’Osteria...
Apre Le Cattive di Tasca d’Almerita a Palermo. Vino,...
Idea18. Il boutique hotel che nasce sulle colline teramane...
Tre Forchette. Cracco in Galleria, ritorno al vertice di...
Sa Laurera. Aridocoltura e sostenibilità nel cuore della Sardegna...
