Seconda edizione per l'iniziativa di beneficenza organizzata da Marco Gemelli, che riunisce i migliori rappresentanti della cucina fiorentina e toscana al Forte Belvedere. Il ricavato per la ricostruzione post terremoto... 07 Settembre
Dopo un restyling degli spazi e dei contenuti che ha richiesto oltre 2,5 milioni di euro, Ipercoop è pronta a svelare il nuovo ipermercato di EURoma2, alle porte della Capitale... 06 Settembre
a cura di
Antonella De Santis
Mangiare a bordo piscina. 10 indirizzi imperdibili per fingere di stare in vacanza... 06 Settembre
Lo chef francese si prepara a debuttare al cinema, con il docufilm che segue i suoi viaggi intorno al mondo. Ma prima, dalla fine di settembre, arriva un nuovo ristorante a Parigi... 06 Settembre
a cura di
Gambero Rosso
Le 27 migliori etichette dell'Alto Adige secondo la nuova Guida Vini d'Italia del Gambero Rosso.... 06 Settembre
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Michela Becchi
È la torrefazione numero uno di Copenaghen, si chiama Coffe Collective rappresenta un'impresa moderna e coraggiosa. Ecco la storia.... 06 Settembre
L'8 settembre il primo servizio, che segna l'inizio della prima avventura solista di Gianluca Gorini. Il suo ristorante nasce negli spazi dell'ex Locanda del Gambero Rosso, le prime foto ci raccontano com'è... 06 Settembre
Il 13 settembre, per 900 ospiti seduti nel Salotto monumentale di Milano, preparerà il suo uovo marinato, in occasione della festa per l’anniversario dei 150 anni. Ma Carlo Cracco quando apre il suo ristorante in Galleria? Prima di dicembre non se ne parla... 06 Settembre
Imparare a fare l’olio richiede studio, tecnica, dedizione, esperienza. A Perugia, il corso per tecnico di frantoio.... 05 Settembre
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Alessio Turazza
La ribolla gialla: dal Collio goriziano alla Slovenia una degustazione per scoprire un vino, e un vitigno, da primato... 05 Settembre
a cura di
Antonella De Santis
I 4 ristoranti di New York preferiti dagli Marcello Trentini chef e patron di Magorabin di Torino.... 05 Settembre
Negli anni Sessanta a pubblicizzarne la bontà c'erano Titti e Gatto Silvestro, poi l'acquisto di Generale Conserve aveva allontanato i pomodori De Rica da Piacenza, dove il marchio è nato nel 1963. Ora Pomì li riporta a casa... 05 Settembre
a cura di
Massimiliano Tonelli
Una cena a quattro mani di Oliver Glowig e Valentino Palmisano celebra l'intro tra il maestro e il suo allievo, oggi protagonista della rinascita del Vespasia di Norcia.... 05 Settembre
Agli americani il cibo italiano piace parecchio e negli Usa si moltiplicano i mercati a tema. A New York ci prova Cipriani, mentre tra qualche mese anche Miami avrà la sua Centrale del cibo made in Italy... 05 Settembre
Il fenomeno è già molto diffuso in America, ma rapidamente sta prendendo piede a Londra. E si alimenta dell'avvento del food delivery. Deliveroo, non a caso, ha perfezionato un vero e proprio concept per “affittare” cucine destinate solo al servizio a domicilio... 05 Settembre
a cura di
Emilia Antonia De Vivo
Stile, design e buon cibo a London Bridge. Dove mangiare intorno a Borough Market.... 04 Settembre
Michelin vanta oltre un secolo di storia, Le Fooding è nato all'inizio del 2000. Entrambi progetti di editoria e critica gastronomica costruiti sulla ristorazione francese, ma in epoche e condizioni agli antipodi... 04 Settembre
a cura di
Gambero Rosso
In Sicilia, quest'anno, sono ben 22 le etichette premiate con i Tre Bicchieri nella guida Vini d'Italia 2018. Ecco quali sono.... 04 Settembre
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