a cura di
Si sono posizionati ai vertici della nostra classifica sulla guida Pasticceri&Pasticcerie, la prima guida che dà i voti ai maestri del dolce. Pensando alle prossime festività ci hanno regalato una loro creazione. Stiamo parlando di Alessandro Dalmasso, Giuseppe Manilia, Marco Rinella.  ... 01 Gennaio 2011
a cura di
Dal Cervo in crosta di cacao con gelato di fegato d’oca alla pasta e fagioli arricchita dai profumi di spezie e da un caramello di noce moscata. Due delle novità di Raimund Brunner (foto), il cuoco trentacinquenne che da mercoledì 7 dicembre firmerà il menu di ... 01 Gennaio 2011
a cura di
Finalmente! Ecco alcuni piatti tradizionali fatti a regola d'arte... Le tagliatelle al ragù, un classico intramontabile, ma non affatto facile da trovare eseguito come di deve: sgrassato, cotto per ore, con il mazzetto aromatico giusto. Sono loro ad aver preso la votazione più alta.   html>... 01 Gennaio 2011
a cura di
Qualcuno così poco informato da non sapere che non solo con la cultura ci si mangia, ma la cultura si mangia. Letteralmente. E Feltrinelli, con più di mille metri quadrati tra spazio libreria e  spazio ristorazione che aprono in un palazzo storico nel centro di Verona, intende dimostrare entrambi gli assun... 01 Gennaio 2011
a cura di
Si sono posizionati ai vertici della nostra classifica sulla guida Pasticceri&Pasticcerie, la prima guida che dà i voti ai maestri del dolce. Pensando alle prossime festività ci hanno regalato una loro creazione. Stiamo parlando di Luigi Biasetto, Gino Fabbri, Pasquale Marigliano e... 01 Gennaio 2011
a cura di
Ventotto giorni da gustare per 250 specialità da assaggiare. Il “meglio della cultura gastronomica” italiana si mette in mostra a Milano, nel primo temporary store della Coop. In Corso Garibaldi, un vero e proprio “salotto per le degustazioni” (gratuite), un luogo d’incontro dove da tutta Italia arriveranno p... 01 Gennaio 2011
a cura di
"Recupero dei margini, utile netto in risalita, fatturato pronto a superare i 20 milioni di euro: è a partire dai conti che il Gambero Rosso ha festeggiato quest’anno i suoi 25 anni. La media company del food&wine tra le più grandi d’Italia, sotto la guida di Paolo Cuccia, manager di lungo corso in aziende di punta... 01 Gennaio 2011
a cura di

Morandin


Saint Vincent (AO)
tel. 0166 512 690
www.morandinchocolatier.it
Un grande panettone. Ha la bontà cristallina delle cose semplici e ver... 01 Gennaio 2011
a cura di
Da Roy Lichtenstein ad Alexander Calder, da Keith Haring ad Alighiero Boetti, l'acqua della Valsesia rende omaggio a dodici grandi artisti con "Valverde Contemporary Art", un'autentica galleria di opere d'arte che, mese dopo mese, svela un'inedita rivisitazione, in perfetto stile ... 01 Gennaio 2011
a cura di
Per tutti i siciliani era indubbiamente l’evento più atteso dell’anno: la Città del gusto, l’unica città fondata sul sapore, creata dal Gambero Rosso prima a Roma e poi a Napoli, accende i suoi fuochi a Catania. Ieri il taglio ufficiale del nastro.   Inserita all&rsq... 01 Gennaio 2011
a cura di
Una boutique dei sapori dolci, specializzata in torte per eventi, cupcakes e biscotti glassati. Made è la nuova bakery dal profumo anglosassone e dalla sostanza tutta romana a due passi da Piazza Navona.    Un angolo colorato, una delizia per gli occhi e i... 01 Gennaio 2011
a cura di
Sapevate che Sant’Ambrogio è il protettore delle api e degli apicoltori? Si narra che da bimbo venisse avvolto da uno sciame, evento che il padre riconobbe come segno divino. La festività del patrono della Città di Milano e di questi piccoli esseri, appena celebrata, è stata anche teatro della terza edizione del... 01 Gennaio 2011
a cura di
"Alla fine tutti faremo solo osterie". E se lo dice Davide Scabin...
E’ alla sua terza edizione ed è focalizzata sui ristoranti torinesi, sia di fascia alta che medio-bassa, con un’incursione nel “fuori porta” piemontese. Stiamo parlando di I cento di Torino e Piemonte, un vad... 01 Gennaio 2011
a cura di
Un bistrot nel cuore di Monteverde Vecchio per riassaporare la tradizione con creatività. Le Café Vert è una piccola oasi romana per i buongustai alla ricerca di vecchi sapori ma anche di nuove modalità di consumo. Pochi metri quadrati arredati con gusto per assaporare il meglio del pret-à... 01 Gennaio 2011
a cura di

Fu la capitale dell'antico Marchesato di Finale: e la sua storia è tutta scritta nei palazzi signorili, nelle facciate affrescate e nelle logge che punteggiano ancora oggi il borgo. Fortemente voluta e difesa dai Del Carretto, che fino al 1598 resistettero alle ingerenze di Genova, Finalborgo è oggi una splendida citta... 01 Gennaio 2011

a cura di
I “Primaclasse” dell’extravergine? Un siciliano, un umbro e un abruzzese. Federdop ha scelto i migliori extra vergini di oliva Dop italiani della campagna 2011. Sono le tre regioni che si sono aggiudicate la prima edizione del premio "prima classe" rispettivamente d'oro, d'argento e di bronzo: Sicilia con l'azienda Tito... 01 Gennaio 2011
a cura di
Siatene certi. Quest'anno tra un romanzo e un saggio, vi vedrete regalare un libro di cucina. E' matematico, perché stiamo parlando della strenna 2011 per eccellenza. C'è solo l'imbarazzo della scelta: con foto e senza,con dvd allegato, impaginazione di lusso o grafica minimal. Ciò che conta è spadellare, anche so... 01 Gennaio 2011
a cura di

... 01 Gennaio 2011

Gambero Rosso Channel

Finanziamenti

artigiancassa-box

La Pinsa Romana

PINSA-DEF
TreBicchieri-2018

Copyright 2015
Gambero Rosso Spa
P.Iva06051141007, Italy
All Rights Reserved

EN edition