Mensile

Il meglio del gusto e degli stili di vita dei protagonisti del mondo del vino e del cibo:

• I vini e i produttori italiani e internazionali
• Le novità e le tendenze del mondo della ristorazione e dell'ospitalità
• Gli eventi italiani ed internazionali da non perdere
• I consigli di viaggio per gli appassionati di enogastronomia
• Le ricette dei grandi chef e gli abbinamenti con il vino
• Le schede di degustazione di vini, oli e altri prodotti tipici
• Gli indirizzi dei migliori ristoranti, bar e gastronomie.

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Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso è la guida che fotografa tendenze e novità nel mondo dell’arte bianca. Si delineano meglio i confini tra pizza classica e creativa. Con una vera novità: Napoli sceglie di non chiudersi negli allori dell’impasto e prende la via gourmet.
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Nasce la guida del Gambero Rosso a misura di export TOP ITALIAN FOOD & BEVERAGE EXPERIENCE: 850 aziende di eccellenza recensite una per una in lingua inglese;...
Estate, tempo di vini freschi, bianchi, non troppo;complessi e appaganti: venti etichette da due delle zone;più bianchiste d’Italia. Un’occasione per raccontare;anche i territori con i presidenti dei due Consorzi,;Angela Velenosi (Piceno) e Arturo Stocchetti (Soave)...
La tendenza è ormai più che segnata: mercati gastronomici e food truck interpretano la nuova voglia di scoprire il gioco del cibo da parte dei giovani (ma non solo) e di condividerlo in strada.
Ne traccia una bella mappa la guida Street Food del Gambero Rosso presentata a Milano....
Giorgione, protagonista di programmi di grande successo su Gambero Rosso Channel, come Giorgione Orto e cucina, presenta il suo nuovo libro "Giorgione. Le origini" in giro per l’Italia alla ricerca dei luoghi della sua infanzia…...
Lo chef Andrea Berton, Davide Rampello, Nicolò Dubini e altri protagonisti della capitale ambrosiana ci raccontano come sia cambiata Milano in occasione di Expo 2015.
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Speciale Pasqua. La cucina di Enrico Mazzaroni del ristorante Al Tiglio nelle Marche. Tecniche innovative, semplicità, cura nella presentazione dei piatti e attenzione alla salute......
Speciale Vinitaly. Una nuova era per il mondo del vino, quella della sostenibilità: nasce il Forum che aggrega i protagonisti e fi ssa regole e criteri uguali per tutti....
Emidio Pepe, volto storico di una terra che ha saputo riprendere in mano il suo vitigno principe, festeggia cinquant’anni della sua cantina con un’inedita verticale...
Piatti e ricette dei volti di Gambero Rosso Channel. Alla Città del gusto di Roma una grande cena evento a 20 mani, realizzata dai vostri 10 talent preferiti......

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