Michela Becchi

Michela Becchi

Un ultracentenario impianto di imbottigliamento di acqua del Pasubio che rischia di chiudere, due professionisti con trascorsi diversi che fanno squadra e recuperano l’azienda. La storia dell’acqua delle Piccole Dolomiti salvata da un duo di imprenditori.  ... 20 Agosto
Quello della plastica negli oceani è un tema sempre più caldo nella cronaca internazionale. Anche in cucina, gli chef scendono in campo per difendere la salute del mare e dell'uomo. L'esempio di Moreno Cedroni.  ... 14 Agosto
Firmato dal Ministro delle politiche agricole alimentari, forestali e del turismo il decreto che istituisce il marchio identificativo del regime di qualità “Prodotto di montagna”. I primi passi di Centinaio.  ... 14 Agosto
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Le Baleari sono sempre fra le più gettonate mete per le vacanze estive. Oltre alla movida notturna e le bellezze paesaggistiche, però, in ognuna di queste è possibile anche assaggiare prodotti gustosi e piatti saporiti. La nostra guida alle Baleari, da Maiorca a Formentera.   ... 12 Agosto

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Le temperature continuano ad alzarsi in tutta Italia, e aumenta di pari passo la voglia di un buon gelato rinfrescante. Fra i tanti indirizzi della Penisola, nella provincia di Genova ce ne sono 4 da non perdere.  ... 11 Agosto

C'è chi ama il mare, chi la montagna e chi decide di restare in città. Qualunque sia la meta per il pranzo di ferragosto, un dato è certo: ai ristoranti di ricerca e i bistrot più moderni, gli italiani preferiscono la cucina di tradizione degli agriturismi. I dati dell'analisi di Turismo Verde.  ... 10 Agosto

L'oro verde di qualità è il frutto di un lavoro certosino, che inizia in campo e finisce in frantoio, il luogo dove le olive vengono trasformate in olio. Per imparare a utilizzare al meglio i macchinari d'avanguardia, un corso a Perugia si propone di fare luce sul mestiere del frantoiano.  ... 09 Agosto

Se ne è andato proprio durante le riprese dell'ultima stagione di quello che era uno dei programmi di gastronomia più apprezzati al mondo, Parts Unknown. Ma la memoria di Anthony Bourdain rimane viva nel cuore dei suoi fan, che il prossimo autunno potranno seguire gli ultimi episodi che la Cnn ha deciso di mettere comunque in onda.  ... 08 Agosto

Il mese di agosto invita a soste rinfrancanti all’aria aperta, pranzi al sacco da condividere con amici e familiari, immersi nella natura più verde oppure vista mare. E cene sotto le stelle. Specialmente nelle giornate di festa, come il 10 o il 15 agosto. Gli appuntamenti più curiosi da non perdere.  ... 08 Agosto
Le manifestazioni artistiche che si aprono al mondo dell'enogastronomia: accade a Catanzaro, dove l'8 e il 9 agosto 2018 andrà in scena il festival delle arti Altrove, che quest'anno raduna anche diversi chef italiani.  ... 06 Agosto

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