Michela Becchi

Michela Becchi

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Fra i diversi stand di street food italiano, nella City non poteva mancare quello della pizza napoletana. La versione proposta da Raffaele e Camilla è quella fritta, in tanti gusti differenti. ... 01 Dicembre
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Fra le varie tipologie di cioccolatini, i cuneesi sono fra i più popolari, non solo in Piemonte, ma in tutta la Penisola. L'azienda Arione ha fatto la storia di questo prodotto, e ancora oggi custodisce gelosamente la ricetta originale. ... 29 Novembre
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Fra i premiati con i Tre Spicchi dalla nostra guida Pizzerie d'Italia, una classifica speciale è riservata alla cosiddetta pizza a degustazione, servita a spicchi e condita con ingredienti di prima scelta, strizzando l'occhiolino al mondo dell'alta cucina. ... 27 Novembre
La rivista specializzata nei bar italiani di qualità ha decretato i numeri uno nel settore del caffè dell'anno 2015. Ad aggiudicarsi il premio come barista dell'anno, il bergamasco Maurizio Valli. ... 26 Novembre
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Un altro italiano che ha lasciato il Bel Paese: a Londra per motivi di studio, si è fatto conquistare dai banchi colorati di Camden Town. È la volta di Marino Ficele, alle prese con la cucina statunitense rivisitata in chiave mediterranea. ... 24 Novembre
Ancora Domori, protagonista del settore del cioccolato italiano. L'azienda, fra i 25 migliori marchi di cioccolato al mondo, arricchisce la propria selezione con una nuova linea, a base di diverse tipologie di latte. ... 24 Novembre

Come vi avevamo anticipato, Teresina La Tradizione, locale per consegna a domicilio di pizza tonda, è diventata gluten free, in un laboratorio adiacente per pizze da asporto esclusivamente per celiaci. ... 23 Novembre

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Nella zona appenninica, soprattutto in Umbria, uno dei piatti più amati è la torta al testo, una ricetta di antiche origini contadine. Oggi è Cukuc a Perugia il punto di riferimento di questo prodotto e premio street food della nostra guida. ... 23 Novembre
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Festeggia un secolo quest'anno e ha servito re, ambasciatori, artisti: Peyrano è un colosso del cioccolato a Torino che sta cercando, dopo un periodo di crisi, di rimettersi in carreggiata puntando sulla qualità e il rigore. ... 22 Novembre

Ancora un'iniziativa figlia di Expo 2015, che questa volta vede una kermesse di show cooking, laboratori e incontri sul tema del biologico in Toscana. Dal 26 al 28 novembre, Firenze mostra il meglio dell'agricoltura sostenibile regionale. ... 22 Novembre

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