Dall'inizio della sua storia, nel 1986, è il sesto avvicendamento in cucina. Ma dietro al Pont de Ferr, e al successo che dura da più di 30 anni, c'è sempre Maida Mercuri. Che dopo Vittorio Fusari, sceglie Ivan Milani... 08 Gennaio
I piatti iconici del Maestro, la brigata di sempre, una profonda ristrutturazione degli spazi e una partnership con Ladurée. Così sarà il nuovo Marchesino. Dal 2008 a oggi, cos’è cambiato?... 28 Dicembre 2017
Prima di arrivare a Milano, Alain Locatelli ha raccolto estimatori lavorando nel bar di famiglia, a Bonate di Sopra, Bergamo, dove ha messo a frutto l’esperienza maturata nelle boulangerie francesi. Ora ci prova con la sua attività, in zona Bicocca... 22 Dicembre 2017
I migliori produttori premiati dalla guida Vini d'Italia 2018 del Gambero Rosso insieme a Milano per animare gli spazi del Marco Polo4 con una grande degustazione. Tutte le foto.... 21 Dicembre 2017
Alle porte di Rimini, un laboratorio di pasticceria con ristorante, poi nel 2018 arriverà il primo locale a Milano, seguiranno Roma Londra e Parigi. Ma le novità di Roberto Rinaldini sono moltissime.... 20 Dicembre 2017
Il prossimo 21 dicembre le specialità di Wagamama arriveranno anche a Milano, all'aeroporto di Malpensa. Dopo una lunga ricerca del personale.... 18 Dicembre 2017
Dicembre = panettone. La Camera di Commercio di Milano, Monza-Brianza e Lodi pubblica i dati del settore, un business pari a 100 milioni di euro... 16 Dicembre 2017
Un suggerimento per chi cerca la cucina di territorio fuori porta. E tanti nuovi indirizzi per mangiare a Milano, dal pranzo in stazione ai tortellini emiliani, al panino di pesce più famoso in città... 11 Dicembre 2017
Non c'è nulla per cena, ordinare del cibo a domicilio è l'unica alternativa. Per Natale però si può fare qualcosa in più: acquistare un piatto sospeso per chi ne ha bisogno... 11 Dicembre 2017
I migliori produttori premiati dalla guida Vini d'Italia 2018 del Gambero Rosso si ritrovano a Milano per animare una grande degustazione al Marco Polo4. I dettagli dell'evento.... 05 Dicembre 2017

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