Con 31 nuove entrate, a Milano il numero delle Botteghe Storiche sale a 520. Tra queste molte sono insegne che tramandano la tradizione enogastronomica meneghina... pochi minuti fa
Negli anni Settanta firmava la rivoluzione della cucina francese, tra i fautori della Nouvelle Cuisine. E per decenni a seguire onorò le tre stelle, fino alle rinuncia nel 2005, per dedicarsi a una nuova idea di bistrot... 1 ora fa
Grazie agli “amici” di Beniamino Nespor una giovane studentessa del corso Professione Chef della Città del gusto di Napoli potrà usufruire di una borsa di studio che premia il suo talento. L'iniziativa dell'associazione Ben's Friends con Gambero Rosso Academy... 17 ore fa
Film d'animazione, documentari, programmi televisivi: ecco tutte le pellicole dedicate al cibo premiate dall'ultima edizione del Food Film Fest di Bergamo.... 20 ore fa
Un bando di gara per assegnare la gestione del chiosco bar dei Fori Imperiali, nel punto informazioni turistiche più visitato del centro di Roma. E un vincitore: il Consorzio Orgoglio Aquilano, che a Roma porterà l'eccellenza delle terre del sisma... 27 Giugno
Le stelle sono quelle degli chef riuniti da tutto il mondo a Mougins, nel Sud della Francia, per la dodicesima edizione di una grande festa dell’enogastronomia. E l’ultimo giorno l’Italia è stata protagonista con il suo piatto simbolo: la pasta... 26 Giugno
Alfredo Russo ha iniziato la sua collaborazione londinese con due hotel del gruppo Starhotels Collezione nella capitale inglese; da giugno parte la consulenza di Ugo Alciati al Castille Hotel di Parigi.... 26 Giugno
Portare il pesto nel bagaglio a mano? Dal 1 giugno è possibile, grazie a un accordo fra Aeroporto di Genova, Ascom ed ENAC... 26 Giugno
È tempo di RisorgiMarche: 13 concerti gratuiti e un'ampia proposta enogastronomica per far ripartire l'economia dei territori colpiti dal sisma. Si inizia con Niccolò Fabi.... 25 Giugno
Primi spunti e prime foto dalla dodicesima edizione de Les Etoiles de Mougins nel sud della Francia. E tra gli ospiti internazionali non manca l'Italia... 25 Giugno
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