E sono 3: dopo l'apertura in grande stile della pasticceria a Montenapoleone, Marchesi triplica in Galleria grazie all'investimento di Prada, che dimostra di puntare molto sul rilancio dello storico brand milanese... 06 Settembre 2016
Prosciutto di Parma e un buon bicchiere di Lambrusco per l’aperitivo a La Petrilleria, i grandi di classici di Dandini da Centro. Al dolce ci pensa Bucolica, e per gli amanti della pizza c’è Spiazzo. Il 5 ottobre il Mercato Centrale... 05 Settembre 2016
Si chiama Open e apre le porte alla legalità, all’integrazione, all’eccellenza enogastronomica, italiana e non solo. Succede a Reggio Calabria ed è frutto di un progetto innovativo... 22 Agosto 2016
A Roma si lavora anche ad agosto per iniziare la nuova stagione: a settembre il trasloco di Pianostrada, ma pure l’arrivo di una birreria da 26 vie in pieno centro. E Stefano Callegari si prepara a stupire ancora... 09 Agosto 2016
La nuova frontiera della ristorazione? Le stampanti 3d! A Londra partono i primi esperimenti per “stampare” piatti d’alta cucina. Ecco come funziona e dove trovarle... 03 Agosto 2016
Grandi novità per Edoardo Papa, patron di In Fucina, che a Roma raddoppia e apre a Garbatella. E ci prova con la pizza tradizionale: solo 5 varianti, a prezzi popolari. Con la sorpresa per la colazione... 29 Luglio 2016
Tartare di tonno pinna gialla, burrata pugliese, pomodorini e pesto di basilico... Tutto in un panino. È solo una delle proposte golose di Pescaria, che ha conquistato Polignano e ora arriva a Milano... 27 Luglio 2016
Finalmente anche Milano avrà il suo Berberé. I fratelli Aloe avevano conquistato tutti con il pop up di Expo, ora la loro pizza arriva nel quartiere Isola... 26 Luglio 2016
Semplicità e benessere sono le parole chiave che guidano la ristorazione di Eataly. Con 26 sedi in costante aggiornamento, il colosso del made in Eataly ora ha uno chef che si preoccupa del coordinamento di tutto... 26 Luglio 2016
Lorenzo Cogo ha mantenuto la promessa e riapre El Coq a Vicenza nel giorno del suo compleanno. Primo servizio per il gourmet, ancora qualche giorno d'attesa per la caffetteria-bistrot del pian terreno... 19 Luglio 2016

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