Il 13 settembre, per 900 ospiti seduti nel Salotto monumentale di Milano, preparerà il suo uovo marinato, in occasione della festa per l’anniversario dei 150 anni. Ma Carlo Cracco quando apre il suo ristorante in Galleria? Prima di dicembre non se ne parla... 06 Settembre 2017
Croissant, crostate, brioche, praline, torte d'autore e raffinate monoporzione, mignon e dolci della tradizione. E presto anche babà al rum e pizza fritta. È il regno dei golosi la nuova pasticceria aperta da Antonino Cannavacciuolo a Novara... 02 Settembre 2017
Pizza, cocktail e sushi. Non uno specchietto per le allodole, ma un progetto che mette insieme proposte che piacciono a un pubblico trasversale per interpretarle con qualità. Succede a Pescara... 30 Agosto 2017
Con Napoli, Roma e Milano, anche Firenze studia da capitale della pizza. Dopo Santarpia, Rizzuti, Starita, Callegari e Seu, arriva anche Mario Cipriano, dalla pizzeria Tre Spicchi Palazzo Pretorio... 22 Agosto 2017
Mangiare in giardino a Milano si può, e da qualche giorno c’è un nuovo spazio segreto, l’Orto di Lume, con la cucina di Taglienti. Mentre cucina e miscelazione fanno il paio da Dabass. E la pizza?... 03 Agosto 2017
A piazza Municipio inaugura un pasta bar molto speciale: la pasta è quella di Gragnano Di Martino, le ricette di Peppe Guida. Si mangia con vista sul mare, sbirciando i segreti degli chef. Solo pasta, anche da passeggio... 03 Agosto 2017
21 indirizzi a Firenze, selezionati tra i locali più nuovi, per mangiare all'aperto durante l'estate 2017.... 02 Agosto 2017
La storia e il nuovo progetto di Wolfgang Puck, lo chef austriaco che dal 1994 è il cuoco ufficiale della cena di gala dei premi Oscar.... 27 Luglio 2017
Ora anche le serate romane di Trastevere saranno allietate dal Trapizzino di Stefano Callegari, che apre un insolito “cafè” a piazza Trilussa. Per una gita fuori porta, invece, provate Greg. E segnatevi anche le altre novità romane... 26 Luglio 2017
Da Firenze a New York, e ritorno. In mezzo l'India e l'Oriente, chef ambasciatore dell'Osteria del Circo. E poi l'ultima esperienza alla guida di Le Cirque, esclusiva tavola di Manhattan, prima di tornare a casa... 26 Luglio 2017

Copyright 2015
Gambero Rosso Spa
P.Iva06051141007, Italy
All Rights Reserved

EN edition | JP edition