La degustazione prevede 5 tipologie di produzione artigianale per comprendere differenze e suggerimenti negli abbinamenti. Prevista per il 29 aprile, si colloca tra gli eventi del Jazzfestival torinese.Birrificio Torino si presenta nella Città del gusto piemontese in concomitanza con il Torino Jazz Festival, la manifestazione orizzontale che coinvolgerà tutta la città dal 25 Aprile al Primo Maggio con concerti, eventi, spettacoli e live show. Tra le tante iniziative in programma anche quella organizzata da Gambero Rosso in accordo con il celebre birrificio. Le caratteristiche di cinque tipologie di birra saranno presentate al pubblico in un percorso di approfondimento tenuto da Paolo Orlando. L’esperto e titolare del locale Birre & Galupperie si occuperà di entrare nel dettaglio di ingredienti e preparazioni del prodotto nel corso della degustazione in programma per il 29 Aprile. Dalla lager alla Ipa, saranno cinque le tipologie messe a disposizione. Nello specifico si partirà da La Classica, lager a bassa fermentazione, per poi proseguire con La Speziata, blanche ad alta fermentazione e L’Affumicata, classica rauchbier da 5 gradi. Seguiranno L’Ambrata (Ipa) e La Rossa, una lager ambrata dal sapore deciso. La sessione prevede anche momenti di confronto sulla storia di una città che non è certo nuova alla produzione di birra ma si colloca in un territorio, il Piemonte, più noto per le eccellenti produzioni vitivinicole. I posti a disposizione sono però limitati e per partecipare è necessaria la registrazione.
Degustazione Birra Torino | 29 aprile, ore 20 - 22 | Città del gusto | Corso Stati Uniti 18, Torino |Â http://www.gamberorosso.it/virtuemart/eventi/wine/torino/degustazione-birra-torino-detail
