“La trattoria è trattoria” dice senza mezze misure Adriano Baldassarre. E per fare chiarezza lo chef del Tordomatto apre il suo ristorante super popolare a Roma... 08 Settembre
Ancora un'avventura in India per Adriano Baldassarre, che firma il concept e il menu del ristorante Perbacco del The Lodhi Hotel di Nuova Delhi... 14 Maggio
Cristina Bowerman, Fabio Ciervo, Alessandro Narducci, Adriano Baldassarre. Quattro degli chef che partecipano a Taste of Roma, dal 21 al 24 settembre, ci raccontano come hanno scelto i piatti da proporre al festival... 15 Settembre 2017
15 anni di passione e fortune alterne hanno accompagnato Adriano Baldassarre dopo le esperienze iniziali, al fianco di Locatelli a Londra e Colonna a Labico. Il Tordo Matto a Zagarolo, il Salotto Culinario a Roma, fino al ritorno a Labico e all'arrivo a Pescara. Storia di una successi e rinunce, di cadute e di nuove avventure.... 26 Marzo 2014

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