Gouret Food Forum terzo giorno: a lezione con Christian Milone, Iginio Massari, Simone Padoan... 20 Novembre 2017
Dove mangiare nel sud della Francia? ecco 4 ristoranti (+1, a Parigi) suggeriti da Christian Milone della Trattoria Zappatori di Pinerolo... 26 Settembre 2017
L'approdo a Torino di Christian Milone è in un locale dove si mescola la tradizione piemontese con quella marocchina. Si trova a Porta Palazzo e si chiama Hafa Storie.... 06 Febbraio 2017
Terzo piatto per Pasqua, terzo giovane chef talentuoso del nord Italia: un riso dal bel colore rosato, è la proposta di Christian Milone della Trattoria Zappatori di Pinerolo.... 03 Aprile 2015
Con la sua Gastronavicella ha portato a Pinerolo una cucina molto personale. Oggi, al congresso Identità Golose, racconta il suo rapporto con la cucina di montagna. Che è un rapporto molto personale. Filtrato attraverso le sue esperienze e la sua personalità vivace. Lui è Christian Milone della Trattoria Zappatori. E ci racconta il suo intervento di Milano.... 02 Febbraio 2015
Il lussuoso hotel cinque stelle con terrazza che guarda al Duomo ha scelto l’affiatato duo di chef per delineare il nuovo corso del suo ristorante. Legati da una solida amicizia, uno piemontese l’altro campano, i due cuochi non smentiscono la collaborazione, pur restando saldi alla guida delle rispettive cucine, la Trattoria Zappatori di Pinerolo e il Kresios di Telese Terme.... 20 Novembre 2014
Coinvolti nella quinta edizione dell’iniziativa ideata da Maria Luisa Basile alcuni noti chef del panorama torinese, che interpreteranno le opere classiche e moderne nel cartellone del Teatro Stabile con un piatto ispirato a personaggi e ambientazioni di celebri piece teatrali.... 21 Ottobre 2014
È ricco di appuntamenti enogastronomici il programma collaterale al festival dedicato a musica e letteratura che coinvolgerà l’intero borgo di Barolo dal 18 al 21 luglio. Grandi chef, cibo di strada, alta cucina, prodotti d’eccellenza e tanto vino di qualità per conquistare il pubblico gourmet.... 18 Luglio 2014
Sarà ospitato nella quattro giorni (dal 18 al 21 luglio) dedicata a musica e letteratura, il primo festival dello street food organizzato da aziende d’eccellenza gastronomica come Tartuflanghe, riso Acquerello, salumificio Savigni, Pastificio dei Campi e La Buona Terra.... 24 Giugno 2014
Due giorni di riso e risotti firmati da grandi chef in provincia di Vercelli. Ma anche due giorni di esposizioni di prodotti e produttori. Si chiama “Riso. Colture & cotture.Chi semina riso raccoglie risotti”. Ecco il programma.... 18 Febbraio 2014
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