Quattro mesi di cantiere, un restyling di architettura e design che ha coinvolto la sala, il bar, la cucina. Persino piatti e stoviglie. Ma ora il nuovo Eleven Madison Park riapre al pubblico... 09 Ottobre 2017
In attesa della riapertura, l’Eleven Madison Park mette in vendita pentole, credenze, specchi e molto altro ancora. Ecco come acquistarli.... 21 Agosto 2017
Made Nice, lo dice l'insegna, vuole servire cibo buono e ben presentato, a prezzi contenuti. È la missione di Daniel Humm e Will Guidara, coppia d'oro della ristorazione newyorkese. Ecco cosa si mangia... 27 Aprile 2017
Da Melbourne i risultati della World's 50 Best 2017. Massimo Bottura è secondo, vince da New York Eleven Madison Park. Ma la soddisfazione più grande è per Niko Romito: il Reale dall'84 al numero 43... 05 Aprile 2017
Dalla scorsa estate il World Trade Center può contare su una nuova attrattiva commerciale, il grande complesso progettato da Santiago Calatrava. È qui che sono approdati Eataly, Shake Shack, Daniel Boulud e tanti altri concept di ristorazione. Ora arriva anche il team dell'Eleven Madison Park... 27 Gennaio 2017
Che succede se uno dei più grandi chef al mondo vuole aprire un fast food? A New York ci prova Daniel Humm, dall'Eleven Madison Park a Made Nice... 09 Dicembre 2015
Lo chef dell'Eleven Madison Park è pronto a scommettere su un nuovo progetto, che si concretizzerà nell'arco dei prossimi tre anni. Il fine-dining restaurant occuperà due piani del nuovo grattacielo in progettazione a Manhattan e riproporrà la formula di successo dell'impero Humm-Guidara.... 11 Giugno 2015
È una delle coppie più famose dell'universo gastronomico mondiale: Daniel Humm e Will Guidara sono la guida, rispettivamente, della cucina e della sala dell'Eleven Madison Park e del NoMad di New York. Due posto che sono riusciti a creare una fusione perfetta e perfettamente democratica del lavoro in cucina e di quello in sala. Perfetti, entrambi. E indimenticabili.... 05 Febbraio 2015

Copyright 2015
Gambero Rosso Spa
P.Iva06051141007, Italy
All Rights Reserved

EN edition