Il nuovo super progetto di Luciano Monosilio nel cuore di Roma, tra micropastificio, piatti della tradizione e pizze.... 06 Settembre
Cambio del testimone: Luciano Monosilio se ne va dopo 7 anni al fianco di Alessandro Pipero, al suo posto arriva Ciro Scamardella.... 04 Giugno
Il pastificio Felicetti e Luciano Monosilio studiano insieme una pasta di farina di grilli. Ecco di che si tratta.... 03 Aprile 2017
Alessandro Pipero si appresta a tornare da protagonista sulla scena gastronomica capitolina: dopo il trasloco, tra pochi giorni apre il nuovo ristorante affacciato su piazza della Chiesa Nuova. Lo visitiamo in (video)anteprima... 07 Febbraio 2017
Che idea hai dei camerieri? Un famoso uomo di sala è andato a lavorare in un locale acchiappaturisti nel centro di Roma. Ecco cosa è successo... 26 Febbraio 2016
Il 14 giugno torna la competizione che abbina arte della navigazione e talento in cucina. Una giuria di chef internazionali valuterà i piatti realizzati a bordo, che contribuiranno alla vittoria dell’equipaggio. Luciano Monosilio in gara per l’Italia.... 12 Giugno 2014
Si parte con l'inaugurazione di un nuovo spazio subito seguita da una serie di eventi, tutti i giorni per tutti i gusti: cibo, cucina, libri, birre e cocktail. Le molte anime del progetto gastronomico Settembrini, a Roma, si mettono in ghingheri per i dieci anni del locale. Una festa lunga quasi un mese.... 03 Settembre 2013
Novità ai fornelli dell’affascinante ristorante Stazione di Posta a Roma, dentro gli ex mattatoi del Testaccio: arriva in cucina lo chef Marco Martini, ex secondo di Antonello Colonna, che torna in città carico di nuovi piatti e di nuovi stimoli dopo le sue esperienze lavorative all'estero.... 10 Giugno 2013
Terminato il week end capitolino tutto dedicato al gusto, portiamo con noi un'esperienza culinaria tutta da rifare. Taste of Roma: tre giorni di gusto no stop, temperature estive  e abbigliamento maledettamente troppo pesante, poco importa se poi ti aspetta l'assaggio di capolavori culinari formato mignon (mignon solo nel formato sia ben chiaro!).... 01 Gennaio 2011

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