L'esclusivo Bulgari Hotel di Shanghai ha inaugurato alla fine di giugno, e con lui anche il ristorante di Niko Romito. Il format di cucina italiana dello chef abruzzese dopo pochissime settimane dell’apertura si guadagna la stella... 20 Settembre
Pioggia di prime stelle a Parigi, dove festeggiano anche Inaki Aizpitarte per Le Chateaubriand e l'Emporio Armani Caffè di Massimo Tringali. Cinque nuovi bistellati (due a Lione, uno a Nizza), e due nuovi chef a tre stelle... 05 Febbraio
Dal 1999 la Maison Bras di Le Suquet, Francia centro-meridionale, detiene le Tre Stelle. Ma sulla prossima edizione della guida Michelin, in uscita il 5 febbraio, il ristorante non avrà stelle: la Rossa accoglie la richiesta di Sebastien Bras... 30 Gennaio
Esordio senza tristellati per la Michelin Bangkok, che in vetta, a due stelle, celebra la triade Gaggan Anand, Le Normandie e Mezzaluna. Una stella anche per lo street food di Jay Fai... 07 Dicembre 2017
Con 234 insegne stellate Tokyo è la città del mondo più premiata dalla guida Michelin. Quest'anno le novità si contano tra bistellati e indirizzi che conquistano il primo macaron... 29 Novembre 2017
Ancora una delusione per Aduriz, ma Cruz ce la fa e sale a quota tre. Intanto, aumentano i bistellati e le new entry. I risultati della Rossa per Spagna e Portogallo.... 23 Novembre 2017
Cosa ne pensa Carlo Cracco della perdita della Stella Michelin? E davvero è dovuta al prossimo trasferimento del suo ristorante? Ecco cosa ci ha risposto.... 18 Novembre 2017
La cerimonia di premiazione della guida Michelin 2018 dedicata alla ristorazione nazionale va in scena al Teatro Regio di Parma. Trionfa Niederkofler con il St.Hubertus del Rosa Alpina. Belle soddisfazioni a Roma e Milano, ma c'è anche chi scende... 16 Novembre 2017
Il vincitore dell'edizione 2018 della Michelin Germania è soprattutto Jan Hartwig, giovane chef di Atelier, a Monaco di Baviera, che conquista le Tre Stelle... 15 Novembre 2017
Dopo 30 anni di carriera alla ricerca della perfezione, Andre Chiang chiude il ristorante di Singapore, due stelle Michelin e 14esimo nella top 50 dei migliori ristoranti del mondo... 12 Ottobre 2017
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