Continuano a moltiplicarsi gli orti urbani della Grande Mela, città d’origine di questo fenomeno. Ecco come funzionano i community gardens di New York.... 20 Agosto 2017
Per il secondo anno consecutivo, la Floating Food Forest Swale solca le acque del fiume Hudson, attraccando nei diversi moli di New York City... 19 Maggio 2017
Napoletanissimi entrambi, Rosario Procino e Pasquale Cozzolino, decidono di lasciare la loro Napoli per seguire un sogno: aprire una pizzeria a New York. Come è andata? Leggete qui.... 26 Gennaio 2015
Martin Scorsese lo sceglie per i formaggi, chef Daniel Boulud per il Parmigiano Reggiano da portare in Francia, ma Di Palo è, semplicemente, il tempio del cibo made in Italy a New York. Cinque generazioni a servizio del gusto e delle tradizioni regionali della Penisola.... 07 Gennaio 2015
Caso raro, caso strano. Il ristorante andava decisamente bene ma la cucina che proponeva, quella della tradizione andalusa, era stata 'corrotta' per andare in contro alle esigenze del pubblico statunitense.... 28 Febbraio 2014
Dopo quasi un decennio alla guida del The Modern di New York, l'executive chef Gabriel Kreuther ha deciso di lasciare il ristorante per aprire un locale tutto suo. E ora la società USHG del mitico ristoratore newyorkese Danny Meyer, proprietaria del The Modern, è alla ricerca di un nuovo cuoco.... 21 Agosto 2013

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