Nutrire il Pianeta è il tema dell’evento che concentrerà gli sforzi dell’Italia da qui a maggio 2015; Sua Eccellenza Italia intervista i protagonisti istituzionali e va a scoprire come si sta preparando Milano e come sarà la Cittadella dell’Expo con i suoi Padiglioni.... 05 Giugno 2014
Ristoratori e imprenditori dell'ospitalità e potenziali dipendenti si incontrano su Rysto, la piattaforma virtuale che funziona come un social network dedicato alla ristorazione. Oggi conta 22.000 lavoratori e 800 aziende. Ecco come funziona.... 14 Maggio 2014
Imparare a fare la pasta partendo dalle materie prime come uova, acqua e farina per portare in tavola un piatto che stupirà i commensali per gusto e semplicità. E solo uno dei tanti tra corsi, seminari e degustazioni organizzati nelle Città del gusto con cui Gambero Rosso trasmette ogni giorno i sapori delle eccellenze italiane.... 02 Dicembre 2013
Fervono i preparativi per l’edizione 2013. Più di venti i corsi e seminari gratuiti, e poi la possibilità di partecipare alle trasmissioni di Gambero Rosso Channel, essere parte di un panel d’assaggio o seguire una degustazione guidata.... 22 Novembre 2013
Non solo vino, a Sua Eccellenza Italia del Gambero Rosso (questo fine settimana alla Città del gusto di Roma) va di scena anche la grappa, il più noto distillato nazionale che adesso è in cerca dei suoi spazi. Dialogo e strategie comuni per far breccia nei mercati.
... 22 Novembre 2013
La grappa? Finalmente ha conquistato una sua identità concludendo, in questi mesi, il percorso di riconoscimento nazionale a livello europeo. Avviene in un momento delicato per il mercato in crisi e per gli aumenti delle imposte previste dei prossimi mesi. Ce ne parla Ottavio Cagiano de Azevedo, direttore generale Federvini.... 20 Novembre 2013
Sono belle e sono buone, in più sono anche sane, in poche parole sono il perfetto connubio tra il ludico e il didattico. Ed è proprio ad un pubblico di bambini che si rivolge la dolce offerta di queste due sorprendenti scultrici del goloso.... 20 Novembre 2013
Giocare con gli impasti e scoprire le mille forme che si posso dare ad una manciata di farina. Con La Pizza Pazza, chef Rita Monastero svelerà segreti e ricette in un corso dedicato ai bambini, per imparare divertendosi.... 19 Novembre 2013
Solo nelle giornate di venerdi 22, sabato 23 e domenica 24 novembre, si potrà partecipare ai corsi di cucina amatoriali e a quelli dedicati ai più piccini ad un prezzo ribassato per l'occasione. Gambero Rosso festeggia così le eccellenze italiane, offrendo a tutti la possibilità di gustarle in declinazioni innovative e variegate.... 14 Novembre 2013
Patrizia Mattei, Cristina Brunetti e Giovanni Terracina saranno i protagonisti delle giornate di sabato e domenica con le loro creazioni e le loro invenzioni. Iscrivendosi on line il biglietto d'ingresso alla Città del gusto sarà gratuito.... 13 Novembre 2013
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