L’ispirazione sembra arrivare da lontano, un po’ chef’s table alla newyorkese, un po’ cucina coreografica all’orientale. Ma siamo a Torino, dove Christian Mandura si prepara a debuttare con Unforgettable... 20 Agosto
I lavori per trasformare il Palafuksas nella sede più adatta per accogliere il Mercato Centrale di Umberto Montano sono appena iniziati. La prossima primavera il polo gastronomico esordirà a pochi passi dal mercato di Porta Palazzo... 18 Agosto
“Il nuovo locale sarà diverso perché io sono diverso”. La seconda vita del ristorante Magorabin di Torino comincia stasera, con l'apertura dell'insegna.... 03 Agosto
D’estate è il prodotto dolce più richiesto e tutti si cimentano con proposte originali che rispondono alla filosofia della casa. Dal bicerin gelato della Farmacia del Cambio agli chouglacè de L’Eclair de Genie, ecco le idee più originali dell’estate 2018... 17 Luglio
160 nella storia dell'Italia dolciaria, tra i primi fan il Conte di Cavour, che amava le pastiglie alla violetta. Ora però Pastiglie Leone si vende.... 05 Luglio
Non manca certo di personalità la drink list studiata da Mirko Turconi per stupire gli ospiti del cocktail bar più alto d’Italia, a 150 metri di altezza nel cielo sopra Torino. Ecco le nuove proposte... 29 Giugno
Nasce a Torino una nuova scuola di gelateria dedicata ai gelatieri, o aspiranti tali, che vogliono andare oltre le classiche nozioni di base... 27 Giugno
Lunedì 11 giugno il talent del Gambero Rosso Channel Giorgio Barchiesi, in arte Giorgione, è stato ospite della Città del gusto di Torino e coinvolto in tre appuntamenti che hanno animato un piovoso lunedì di giugno.... 20 Giugno
Dodicesimo alla fine delle due giornate di sfide dell’Oval di Torino, Martino Ruggieri si aspettava decisamente di più dalla finale europea del Bocuse d’Or. L’Italia però andrà lo stesso a Lione 2019... 12 Giugno
Siamo andati da Spazio 7, all'interno della Fondazione Sandretto Re Rebaudengo, per provare la cucina dello chef Alessandro Mecca. Ecco come è andata... 12 Giugno

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