Dal 1 al 4 novembre torna a Treviso la sfida per decretare il miglior tiramisù del mondo, che quest'anno si sdoppia, eleggendo un campione della ricetta tradizionale e un campione per la variante creativa... 03 Agosto
Questo fine settimana il cibo democratico è protagonista sul palco di Treviso, per la prima edizione cittadina di Cibo a Regola d'Arte. Tra qualche giorno si torna a riflettere di identità gastronomica a Bologna, alla Repubblica delle Idee... 02 Giugno
Se siete amanti del gelato al cioccolato, classico intramontabile dell'arte fredda italiana, questa insegna trevigiana non potete perderla: è Il Gelatiere Stefano Dassie di Treviso.... 01 Giugno
Dopo anni di sovraesposizione mediatica ed eccessivo carico di aspettative sulla cucina (e gli chef) ci si è accorti di aver trascurato la sala (e i camerieri).......
In pochi anni Francesco Brutto ha fatto di Undicesimo Vineria una meta gastronomica che vale il viaggio fino a Treviso. Ora inaugura il suo spin off, un pintxos bar sopra al ristorante... 04 Aprile
Prima tappa il 15 marzo a Treviso per la nuova edizione di primavera de Il Rum è Servito, l'iniziativa di Ron Zacapa e Gambero Rosso per valorizzare la cultura del rum. Ecco cosa si mangerà da MED... 05 Marzo
Uova, mascarpone, savoiardi, caffè, zucchero e cacao. Sono gli ingredienti della ricetta originale del tiramisù. Il 4 e 5 novembre, 600 sfidanti amatoriali sono chiamati a confrontarsi a Treviso. Chi realizzerà il migliore?... 27 Luglio 2017
Alla scoperta di Asolo: una narrazione delle sue dolci colline raccontata, etichetta dopo etichetta, dai suoi vini. Quelli famosi e quelli meno noti... 18 Maggio 2017
Anche nei piccoli centri le scelte senza compromessi pagano: lo dimostra Michele Carisi che, nella sua micro roastery con caffetteria, ha puntato tutto sugli specialty coffee.... 20 Gennaio 2017
Il radicchio non è tutto uguale: c'è quello di Chioggia, il variegato di Castelfranco, i precoci e i tardivi di Treviso o di Verona. Ognuno ha delle caratteristiche proprie. Sapete riconoscerli? Ecco una carta d'identità dell'oro rosso del Veneto.... 09 Dicembre 2014
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