Dopo due anni di interruzione, la Sagra degli spaghetti all'amatriciana torna di nuovo a fine agosto, con uno slogan bellissimo: La Ripartenza.... 21 Agosto
Da Amatrice arriva una bella notizia: i ristoratori raccontano in un video di 12 minuti la rinascita dei locali, e di tutto il comune. Grazie a un ottimo progetto architettonico.... 26 Dicembre 2017
Il disciplinare già c'è, il logo identificativo pure. Ora la decisione spetta al Mipaaf, ma presto l'Amatriciana tradizionale potrebbe ottenere il riconoscimento Stg, che tutela la ricetta autentica del sugo all'amatriciana... 12 Ottobre 2017
Amatricianae è un libro per la rinascita, un grido di speranza. Un ricettario d’autore, che allinea 33 grandi chef italiani, e insieme una narrazione che unisce riflessioni sull’identità di un territorio e aneddotica sulla genesi e la diffusione di una delle ricette più amate, l’amatriciana... 31 Agosto 2017
Amatrice, un anno dopo. Ecco come va la ripresa delle attività legate al food a 12 mesi dal terremoto... 24 Agosto 2017
Guanciale, pecorino, San Marzano, peperoncino, spaghetti. Sono gli ingredienti per l'amatriciana perfetta incisi sul tagliere di design ideato da due giovani creativi. Il ricavato per la ricostruzione di Amatrice... 15 Agosto 2017
Maurizio Martina interviene durante i festeggiamenti per il nuovo villaggio del cibo di Amatrice e promette alla città la candidatura all'Unesco per la tradizione amatriciana, “nell'anno del cibo italiano, il 2018”... 01 Agosto 2017
Sette ristoranti e un bar, oltre alla mensa inaugurata lo scorso maggio. Il 29 luglio il villaggio del cibo progettato da Stefano Boeri ad Amatrice si presenta al completo. E i ristoranti colpiti dal sisma tornano al lavoro... 25 Luglio 2017
Amate Amatrice è il motto che orienta il progetto di Stefano Boeri nella realizzazione di un villaggio del cibo antisismico e all'avanguardia, che accoglierà i ristoratori del territorio. Intanto tra qualche ora inaugura ufficialmente la mensa costruita con le donazioni di tutta Italia... 11 Aprile 2017
A sei mesi dal terremoto che ha devastato il Centro Italia ci sono concreti segnali positivi, come il crowdfunding per far ripartire Castelluccio di Norcia... 28 Febbraio 2017
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