Dodicesimo alla fine delle due giornate di sfide dell’Oval di Torino, Martino Ruggieri si aspettava decisamente di più dalla finale europea del Bocuse d’Or. L’Italia però andrà lo stesso a Lione 2019... 12 Giugno
Tifo da stadio all’Oval di Torino per la finale europea del Bocuse d’Or. L’Italia non andrà ai mondiali di calcio, ma oggi il suo giovane chef Martino Ruggieri si gioca un posto per la finale di Lione... 12 Giugno
A Torino sale l'attesa per la finale europea del Bocuse d'Or, che vedrà gareggiare per l'Italia Martino Ruggieri. Intanto in città si moltiplicano gli eventi gastronomici da non perdere... 06 Giugno
Uova in camicia alla Beaujolaise, gratin di maccheroni, pollo della Bresse in fricassea con spugnole, tarte tatin: di chi sono questi 4 celebri piatti della cucina francese?... 02 Giugno
Play with Food è il festival del teatro che si lascia ispirare dal cibo, e lo racconta nelle sue molteplici sfumature. Sul palco di teatri importanti o nell’intimità di luoghi segreti: succede a Torino, dall’11 al 17 giugno... 21 Maggio
Visite guidate alle cucine reali, incontri e dialoghi tra chef, artisti e intellettuali, cene antispreco e archeologia del vino. Sono moltissimi gli appuntamenti a tema promossi da Torino e dalla Regione Piemonte per aspettare la finale europea del Bocuse d'Or 2018... 28 Marzo
La presentazione del team Italia con il presidente Giancarlo Perbellini e il capitano Martino Ruggieri: ecco come ci si prepara al Bocuse d'Or... 22 Marzo
L'incredibile sequela di lutti eccellenti nel mondo delle arti, della creatività e della cultura verificatisi in questo 2018 non risparmia l'altissima gastronomia. Dopo Gualtiero Marchesi, mancato negli ultimissimi giorni del 2017, la morte di Paul Bocuse... 20 Gennaio
Ha le idee chiare Martino Ruggieri, che gli ultimi 10 anni li ha sempre trascorsi in grandi cucine, a cucinare. Lontano dai riflettori e ora catapultato al centro del palco, rappresentante per l’Italia al concorso del Bocuse d’Or. Ci racconta perché ha vinto, cosa farà, la sua idea di cucina... 20 Ottobre 2017
4 finalisti, una giuria impassibile, i cori dei sostenitori, la curiosità di pubblico e giornalisti. La finale nazionale del Bocuse d'Or in pillole, tra curiosità, numeri e note a margine... 02 Ottobre 2017
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