Una torrefazione ma anche, a breve, una scuola di formazione per baristi. È Nero Scuro, piccola realtà artigianale di Bassano del Grappa che ha deciso di puntare tutto sul caffè di qualità... 07 Novembre 2016
“Un caffè, per favore”. Quante volte abbiamo ripetuto questa frase? E quel caffè per noi italiani è sempre l'espresso. Ma di cosa parliamo quando parliamo di espresso? Quando è nato? Ecco la storia.... 04 Novembre 2016
Da via de' Neri a via dello Sprone, per arrivare a via Cavour. Non si ferma il successo di Ditta Artigianale, bar avanguardista di Firenze che si prepara ad aprire all'interno di uno storico cinema. Ecco le prime anticipazioni... 26 Ottobre 2016
L’amore per il caffè, la passione per il proprio lavoro, la voglia di imparare e migliorarsi sempre sono cose che non possono essere insegnate. Tutto il resto sì. 12 realtà di qualità sparse per lo Stivale.... 20 Ottobre 2016
Voglia di un espresso? Se vi trovate nel Nord Est la prossima settimana, appuntatevi questi eventi in agenda. Trieste diventa Capitale del caffè italiano di qualità.... 13 Ottobre 2016
In cerca di locali per la pausa caffè? Sta per arrivare la nuova guida Bar d'Italia 2017 del Gambero Rosso, che da anni premia i migliori indirizzi della Penisola.... 12 Ottobre 2016
A Venezia il bar/torrefazione migliore della città è pronto a raddoppiare con una proposta ancora più intrigante. E se non bevete caffè, appuntatevi l'indirizzo per fare un'esperienza della cerimonia del tè.... 06 Ottobre 2016
Dopo le grandi città, la tendenza del caffè filtro si è affermata anche nei centri più piccoli, come Brescia. Dove da meno di un anno un barista attento e preparato sta cambiando le abitudini dei suoi concittadini.... 29 Settembre 2016
Ve ne abbiamo parlato tanto: il caffè è un argomento serio, da scoprire e approfondire insieme agli esperti del settore. Ecco alcune interessanti iniziative nel Bel Paese.... 28 Settembre 2016
Quest’anno il Salone del Gusto è tutto da scoprire passeggiando per la città. E allora qualche suggerimento curioso per non perdersi nel mare magnum di eventi ve lo diamo noi. Per esempio, lo sapevate che a Torino c’è una vigna in città?... 24 Settembre 2016

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