600 metri quadri a pochi passi dal Duomo per una pizzeria con pasticceria molto particolare. Loro sono Giuseppe Vesi e Salvatore Varriale, insieme portano a Milano un angolo di Costiera Amalfitana... 15 Giugno
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La storia è quella del ristorante di Marina di Pisciotta, nato per sfamare gli operai al lavoro per il raddoppio della linea ferroviaria. Il nostro ricordo della cuoca Angiolina.... 05 Giugno
“Abbiamo bisogno di cambiamenti, di un'olivicoltura certificata. Servono specialisti, tecnici e consulenti”. L'appello del giovane Marco Rizzo, produttore olivicolo cilentano.... 29 Maggio
Novità a progetti di Campania Stories, che domenica e lunedì apre agli appassionati con le degustazioni alla Reggia di Caserta, ma solo su prenotazione... 07 Aprile
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Quale formato di pasta si abbina meglio con 'o rraù napoletano? E con i legumi? Oggi andiamo alla scoperta dei formati di pasta tipici della Campania.... 07 Marzo
La Campania non è solo pizza, è frittatine di pasta, cuoppi, melanzane alla parmigiana, pasta e patate, sartù di riso e molto altro ancora. Qui tre ricette facilmente replicabili a casa.... 05 Marzo
A San Sebastiano del Vesuvio la panificazione è una pratica antica e identitaria, ma anche, negli ultimi anni, una storia di lotta al racket e tutela della legalità... 28 Febbraio
La fama della pizza napoletana ha spesso oscurato la storia e la fama di tanti altri street food, dolci e salati, della Campania.... 07 Febbraio
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