Andrà in scena a Bilbao, il prossimo 19 giugno, l'atto finale della World's 50 Best Restaurants 2018. Intanto l'anteprima sulle posizioni dalla 51 alla 100. Nessuna new entry per l'Italia... 13 Giugno
Settimana di grandi premiazioni. A Roma il Premio MangiaeBevi per i migliori locali della capitale, a Milano The Fork e Identità Golose premiano le migliori aperture dell'anno... 29 Maggio
Ha aperto il suo primo ristorante solista l’estate scorsa, ma per più di dieci anni è stata volto, anima e testa dell’insegna di punta di Gordon Ramsay a Londra.Ora la World’s 50 Best Restaurants le assegna l’importante riconoscimento di Best Female Chef 2018... 26 Aprile
Ancora una classifica che mette in fila i migliori ristoranti fine dining del Vecchio Continente, almeno secondo i recensori del blog Opinionated About Dining. Sul podio Svizzera, Svezia e Spagna. Primo piazzamento utile per l'Italia il decimo posto, con Le Calandre... 24 Aprile
Dopo anni di sovraesposizione mediatica ed eccessivo carico di aspettative sulla cucina (e gli chef) ci si è accorti di aver trascurato la sala (e i camerieri).......
Le migliori acque toniche. Alla prova d’assaggio le tipologie Indian e Botanical, da bere “assolute” e/o da miscelare ad alcolici e liquori per drink classici e di ricerca;...
Potrebbero essere i giovani di età compresa tra i 38 e i 18 anni a risollevare le vendite di vino in Italia. In questo numero la nostra inchiesta su vino e giovani....
Il blog Opinionated About Dining dà i voti alla ristorazione classica d'Europa, e per il 2018 stila due classifiche: 200 indirizzi che vedono tanta Francia e Spagna, ma l'Italia si difende... 28 Marzo
L’altra identità della cucina italiana. Alcuni cuochi italiani stanno portando avanti la loro ricerca gastronomica guardando con scrupolo al passato e alla storia della cucina;...
C’è ancora una volta il parigino Guy Savoy in testa alla carica dei 1000 stilata da La Liste, sulla base di un algoritmo “scientifico”. Primi degli italiani Massimo Bottura e i fratelli Alajmo... 04 Dicembre 2017
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