Si continua a investire in nuovi progetti di ristorazione su una delle scene gastronomiche più movimentate degli ultimi 10 anni. E torna in scena perfino Marco Pierre White... 11 Luglio
1978-2018: 40 anni di storia per uno dei ristoranti cinesi più longevi di Milano. E i piatti di mamma Rita (Kam Kwan Fon) sono rimasti sempre gli stessi. Ve ne raccontiamo 4... 18 Maggio
Anche la Pixar ora si dedica alla cucina orientale, con un nuovo cortometraggio incentrato su un raviolo magico. In uscita il prossimo settembre nelle sale italiane.... 07 Aprile
Dopo la ravioleria che ha conquistato Milano, ecco in anteprima assoluta la trattoria cinese che porta in città la cucina casalinga del Sichuan, con ottima materia prima del territorio... 19 Marzo
Il Capodanno cinese è oggi, ma i festeggiamenti durano due settimane, ecco la sua storia e le ricette da provare.... 16 Febbraio
Ha aperto da una settimana appena, a Roma, il primo progetto solista di Stella Shi, 25 anni, origini cinesi, formazione italiana. Una proposta insolita, come lo spazio che le è stato progettato intorno... 19 Gennaio
Per assaggiare dei piatti cinesi d’eccezione, a Londra c’è A. Wong, ristorante che reinterpreta in maniera delicata la tradizione della Cina.... 14 Novembre 2017
Ravioli cinesi, noodle, anatra alla pechinese. E non pensate ai piatti poco invitanti di un all you can eat, perché Gianni Catani fa sul serio. E apre il primo dumpling bar di Roma... 15 Settembre 2017
Cina, Giappone e Thailandia in tavola alla Città del gusto Roma per una serata che ha rivelato segreti e ricette dell'Estremo Oriente, in compagnia di docenti esperti e realtà gastronomiche di qualità. Tutte le foto della festa... 19 Giugno 2017
Il raviolo cinese all'italiana? È quello della Ravioleria Sarpi di Milano, un indirizzo giovane e goloso che ha già conquistato il palato di tutti nella Chinatown meneghina.... 13 Ottobre 2016
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