Al cuoco giramondo, grande divulgatore del cibo e dei suoi protagonisti, la cerimonia di Los Angeles tributa un omaggio doveroso, assegnando 6 premi alla sua serie più celebre... 11 Settembre
L’hanno ideato in due, nel 2016, oggi la squadra conta 12 volontarie, tutte donne, che si muovono a bordo di un food truck tra i centri d’accoglienza di Francia e d’Europa. Il cibo è la chiave del progetto Le Recho... 02 Agosto
In film e serie tv americane il banchetto della limonata homemade si vede spesso. E non è una leggenda, perché i bambini americani, e i loro genitori, sono molto attaccati a una tradizione che oggi le leggi vogliono vietare... 26 Luglio
Nato a Los Angeles, nel 1960, per oltre 30 anni Jonathan Gold si è speso per raccontare la sua città attraverso il cibo, cercando di combattere la paura del diverso. Scomparso a soli 57 anni... 23 Luglio
Dietro al progetto ci sono Treccani e Qualivita, che insieme hanno redatto gli 821 lemmi che compongono il Dizionario dei prodotti made in Italy a marchio Dop e Igp... 03 Luglio
Questo fine settimana il cibo democratico è protagonista sul palco di Treviso, per la prima edizione cittadina di Cibo a Regola d'Arte. Tra qualche giorno si torna a riflettere di identità gastronomica a Bologna, alla Repubblica delle Idee... 02 Giugno
Una giornata all'aria aperta pensata per i bambini, ma anche per i loro genitori. In una riserva naturale della Capitale tutta da scoprire... 12 Maggio
Come si mangiava alla corte dei Savoia? E quando sono nate le più celebri ricette piemontesi? Alla Biblioteca Reale di Torino una mostra ricostruisce l’arte a tavola tra Sei e Ottocento... 23 Aprile
Dal 10 al 15 aprile a Firenze va in scena il festival sulla cultura del Medio Oriente Middle East Now. E sotto i riflettori c’è anche il cibo, con la cucina di donne siriane coraggiose, che non perdono la speranza, e la voglia di cucinare... 03 Aprile
Un unicorno di caramelle gigante, l'orsetto gommoso più grande del mondo. Così sarà il Museum of Candy di New York. Ma quanto cambia l'approccio rispetto alla nostra idea di museo del cibo destinato a fare cultura gastronomica?... 18 Febbraio
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