Narrazione e buon cibo, spettacolo e spunto di riflessione. È il progetto di un attore di Broadway, che con Story Course mette in scena cene da condividere con chef emigrati in America che ce l'hanno fatta... 13 Febbraio
Una domenica all'aria aperta pensata per i bambini, ma anche per i loro genitori. Con l'idea di raccontare la cultura contadina, il buon cibo del territorio laziale... E le cucine del mondo... 05 Ottobre 2017
Produzione, formazione, ricerca e ristorazione: sono i temi protagonisti del grande parco alimentare che potrebbe sorgere intorno alla nuova stazione dell'Alta Velocità di Afragola. Per ora solo un'idea del sindaco Domenico Tuccillo... Come realizzarla?... 16 Giugno 2017
A Cervia il sale è stata risorsa economica, culturale e turistica per secoli. L'ultimo atto è l'inaugurazione delle Officine del Sale, che di uno spazio storico fa bottega, osteria, caffè letterario. Un modello vincente di rigenerazione urbana... 09 Giugno 2017
Alla Cooking Library di Seoul ha lavorato un noto architetto coreano, in collaborazione con Blacksheep, studio di food design londinese. Il risultato è una biblioteca su 4 livelli, con 16mila volumi, due cucine, una caffetteria, il ristorante con vista... 07 Giugno 2017
Foto, sculture, racconti, documenti e persino carte geopittoriche dedicate al cibo per raccontare come cambiano le abitudini degli italiani a tavola. E a Milano, per Cibum Nostrum, arrivano anche le copertine del Gambero Rosso... 02 Maggio 2017
La cultura del tartufo in Italia è una ricchezza da tutelare che riguarda tutto il Paese. E per questo è stata inviata all'Unesco la candidatura perché la tradizione della cava del tartufo diventi patrimonio immateriale dell'umanità... 02 Aprile 2017
Una degustazione di gelato d'altri tempi al Palazzo della Ragione di Mantova, dove si è ripercorsa la storia del gelato tra corti italiane e caffè della Belle Epoque... 16 Novembre 2016
Stampatelle e messaggi buoni da mangiare per i più piccoli, fenomenologia del plin e tanti appuntamenti al confine tra cibo e cultura. Succede a Mantova... 06 Settembre 2016
Il 2 settembre gli appassionati di Chef’s Table avranno ancora pane per i propri denti. La serie dedicata alla vita degli chef torna su Netflix con una stagione tutta incentrata sulla cucina francese... 19 Agosto 2016

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