Mai assaggiati i fiadoni? E la pizza scima? Sono solo alcune delle ricette che hanno segnato la storia della panificazione abruzzese negli anni. Ecco le focacce tipiche della regione.... 01 Ottobre 2017

Dalla nostalgia per i sapori di casa nasce Strakkino. Che porta nel centro di Genova la classica focaccia ligure. A dare vita al progetto un gruppo di giovani amanti di questo cibo da strada. Per noi il migliore della regione.... 28 Settembre 2015

I soci sono tre, e sommando le loro età si arriva a 80 anni. Ha aperto da pochissimo ed è una novità multisfaccettata. Non si va solo per mangiare, anche se in pasticceria c'è il Campione Mondiale Juniores 2013…... 15 Gennaio 2014
Più di 300 indirizzi suddivisi per regione, premi per il Panino dell'anno e lo Street Food da Chef e poi i venti campioni regionali. La nuova guida al Street Food del Gambero Rosso traccia una mappatura del gusto, da nord a sud e viceversa, alla ricerca del nostro miglior cibo da strada. Fedele alla tradizione o innovativo, tipico, gourmet, d'autore e così via. Di golosità in golosità, di sapore in sapore, ecco i nostri premi.... 04 Luglio 2013

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