Giunto all'ottava edizione, il Festival International de Photographie Culinaire mette in mostra gli scatti d'arte di fotografi di fama internazionale ispirati dal cibo... 17 Novembre
Edizione 2018 per la guida gastronomica francese nota per i suoi consigli anticonvenzionali. 14 i premiati da Le Fooding, tra tavole del cuore, street food e bar d'autore, a Parigi e in Francia... 14 Novembre
Caciocavallo e burri francesi, roquefort e ricotta infornata. E poi una cantina da 200 etichette selezionate tra l'Italia e la Francia da piccoli produttori, distillati e rarità da gourmand. Apre a Pozzuoli l'Enoformaggeria flegrea... 09 Novembre
6 mesi di Francia in Colombia e 6 mesi di Colombia in Francia. Questi gli accordi del patto istituito fra le due nazioni per il 2017. Gli chef colombiani a Parigi per un evento.... 03 Ottobre
Dove mangiare nel sud della Francia? ecco 4 ristoranti (+1, a Parigi) suggeriti da Christian Milone della Trattoria Zappatori di Pinerolo... 26 Settembre
Croce e delizia di tutti gli chef con ambizioni di gloria, le stelle Michelin sono tema controverso. E Sebastien Bras, figlio del mitico Michel, si chiama fuori... 20 Settembre
Michelin vanta oltre un secolo di storia, Le Fooding è nato all'inizio del 2000. Entrambi progetti di editoria e critica gastronomica costruiti sulla ristorazione francese, ma in epoche e condizioni agli antipodi... 04 Settembre
Meno 18% in ettolitri di vino prodotti in tutto il Paese: è la stima del Ministero dell'Agricoltura francese, che rende conto dell'annata vinicola più scarsa dal 1945. La colpa è delle gelate primaverili, ma soprattutto della siccità... 28 Agosto
Dalla classique de l’imperatrice alla fine de Bretagne, le ostriche francesi sono tante e tutte diverse. Nell’Isola di Ré i primi distributori automatici dedicati alla vendita di questo prodotto.... 18 Agosto
Padre della nouvelle cuisine, ideatore della guida Gault Millau, il gastronomo Christian Millau scompare all’età di 88 anni, dopo una vita passata fra la scrivania e la tavola.... 08 Agosto
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