Pioggia di prime stelle a Parigi, dove festeggiano anche Inaki Aizpitarte per Le Chateaubriand e l'Emporio Armani Caffè di Massimo Tringali. Cinque nuovi bistellati (due a Lione, uno a Nizza), e due nuovi chef a tre stelle... 05 Febbraio
Dal 1999 la Maison Bras di Le Suquet, Francia centro-meridionale, detiene le Tre Stelle. Ma sulla prossima edizione della guida Michelin, in uscita il 5 febbraio, il ristorante non avrà stelle: la Rossa accoglie la richiesta di Sebastien Bras... 30 Gennaio
Il malcontento per la concorrenza di prodotti di panificazione di bassa qualità sul mercato francese serpeggia da tempo tra i maitre boulanger di Francia. Che rilanciano con la candidatura all'Unesco del pane simbolo della nazione, la baguette... 15 Gennaio
Croissant, madeleine, crêpes: la prima colazione in Francia è un'esperienza unica. Nuovo viaggio alla ricerca delle colazioni più golose di tutto il mondo.... 03 Dicembre 2017
Giunto all'ottava edizione, il Festival International de Photographie Culinaire mette in mostra gli scatti d'arte di fotografi di fama internazionale ispirati dal cibo... 17 Novembre 2017
Edizione 2018 per la guida gastronomica francese nota per i suoi consigli anticonvenzionali. 14 i premiati da Le Fooding, tra tavole del cuore, street food e bar d'autore, a Parigi e in Francia... 14 Novembre 2017
Caciocavallo e burri francesi, roquefort e ricotta infornata. E poi una cantina da 200 etichette selezionate tra l'Italia e la Francia da piccoli produttori, distillati e rarità da gourmand. Apre a Pozzuoli l'Enoformaggeria flegrea... 09 Novembre 2017
6 mesi di Francia in Colombia e 6 mesi di Colombia in Francia. Questi gli accordi del patto istituito fra le due nazioni per il 2017. Gli chef colombiani a Parigi per un evento.... 03 Ottobre 2017
Dove mangiare nel sud della Francia? ecco 4 ristoranti (+1, a Parigi) suggeriti da Christian Milone della Trattoria Zappatori di Pinerolo... 26 Settembre 2017
Croce e delizia di tutti gli chef con ambizioni di gloria, le stelle Michelin sono tema controverso. E Sebastien Bras, figlio del mitico Michel, si chiama fuori... 20 Settembre 2017
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