Seconda apertura a Chicago per Gabriele Bonci e la sua pizza in teglia romana, dopo nemmeno un anno dalla prima inaugurazione in città. E nuova sfida a Miami, in programma per novembre 2018. Ma come vanno le cose oltreoceano per il pizzaiolo romano?... 23 Aprile
I fortunati che si trovano a Chicago avranno modo di testarla in prima persona, ma basta guardare le immagine per capire la bontà delle pizze a taglio di Bonci. Ecco le prime foto della pizzeria statunitense del Michelangelo dell'arte bianca.... 14 Agosto 2017
A breve distanza da Milano, Monza non vuole essere da meno per vivacità gastronomica. Nell’ultimo mese due inaugurazioni degne di nota: il forno di Adriano Del Mastro e la pizzeria a degustazione di uno chef gelatiere molto originale, Ivan Gorlani... 13 Luglio 2017
Pizzeria Agricola, si chiama, per concentrare l'attenzione sulla qualità degli ingredienti, stagionali ed etici. Al resto ci pensa Giacomo Carlizza, sei anni al fianco di Gabriele Bonci prima di provarci da solo, a Rosolina a mare... 02 Giugno 2017
Nei molti progetti di Gabriele Bonci, c'è un solo Pizzarium: la sua prima creatura. Ma pare che ora le cose stiano per cambiare. Bonci a Lucca: parte il contdown... 30 Maggio 2017
Dodici anni di Birra del Borgo. Il birrificio di Leonardo Di Vincenzo, uno dei padri fondatori del movimento della birra artigianale in Italia, è cresciuto, e da un anno è entrato nel gruppo Ab Inbev. Ma a Borgorose c’è ancora voglia di fare festa come una volta... 30 Maggio 2017
Ha conquistato Roma e ora è pronto per sbarcare negli USA. Gabriele Bonci continua a sorprendere tutti con un nuovo progetto: portare la pizza a taglio a Chicago. Ecco qualche anticipazione... 03 Febbraio 2017
Sarà il Carrefour Market di via Cesare Fracassini di Roma a ospitare la nuova pizzeria di Gabriele Bonci.... 07 Novembre 2016
Gabriele Bonci e le pizze a 6 mani fatte coi super chef newyorkesi... 04 Giugno 2016
Franco Pepe, Gabriele Bonci, Ciro Salvo: ecco il terzetto delle meraviglie per l'universo della pizza. A loro il podio delle migliori pizzerie nel mondo, ecco le altre... 10 Maggio 2016
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