Qual è la miglior trattoria in città? E l'indirizzo su cui puntare a colpo sicuro per vivere un'esperienza gastronomica di respiro internazionale? Risponde all'una e all'altra domanda il progetto editoriale I Cento, di Edt... 21 Novembre 2017
La cerimonia di premiazione della guida Michelin 2018 dedicata alla ristorazione nazionale va in scena al Teatro Regio di Parma. Trionfa Niederkofler con il St.Hubertus del Rosa Alpina. Belle soddisfazioni a Roma e Milano, ma c'è anche chi scende... 16 Novembre 2017
Il vincitore dell'edizione 2018 della Michelin Germania è soprattutto Jan Hartwig, giovane chef di Atelier, a Monaco di Baviera, che conquista le Tre Stelle... 15 Novembre 2017
Edizione 2018 per la guida gastronomica francese nota per i suoi consigli anticonvenzionali. 14 i premiati da Le Fooding, tra tavole del cuore, street food e bar d'autore, a Parigi e in Francia... 14 Novembre 2017
Chi va e ritorna, chi va per restare, chi gira per il mondo. Sono tanti gli chef italiani che hanno scelto di lasciare il proprio Paese e tentare il futuro all'estero. La nuova guida digitale raduna le insegne migliori... 21 Ottobre 2017
Da 40 anni la guida dei ristoranti L'Espresso recensisce le migliori tavole d'Italia. E l'edizione 2018 festeggia con l'esordio dei Cappelli d'Oro, assegnati alle insegne che hanno fatto la storia della cucina italiana... 19 Ottobre 2017
L'attesa è quasi finita. Il 23 ottobre, dalle 18, la guida Ristoranti d'Italia 2018 del Gambero Rosso si presenta all'hotel Sheraton. E dopo la premiazione, la cena In punta di forchetta, con 10 grandi chef... 09 Ottobre 2017
A Londra festeggiano il sushiman Mitsuhro Araki, che conquista Tre Stelle, e Claude Bosi, che dopo il trasloco riparte direttamente da 2. Ma l'unica vera sorpresa arriva dall'Irlanda... 02 Ottobre 2017
Con 1616 tavole censite in tutta la Penisola, la guida Osterie d’Italia 2018 di Slow Food si propone di segnalare le tavole dove non solo si mangia bene, ma si sta bene. Ecco dove finiscono le Chiocciole quest'anno... 25 Settembre 2017
Seconda edizione per la Michelin Shanghai, che registra il grande dinamismo della ristorazione cittadina, ma premia soprattutto le tavole più esclusive. Come Ultraviolet di Paul Pairet... 21 Settembre 2017

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