Croce e delizia di tutti gli chef con ambizioni di gloria, le stelle Michelin sono tema controverso. E Sebastien Bras, figlio del mitico Michel, si chiama fuori... 20 Settembre 2017
15 chef tra i più grandi del mondo raccontano sogni, delusioni, conquiste legate al riconoscimento della guida Michelin. È la trama del docufilm che esordirà a San Sebastian, in occasione del Festival del Cinema in scena dal 22 settembre... 10 Settembre 2017
Michelin vanta oltre un secolo di storia, Le Fooding è nato all'inizio del 2000. Entrambi progetti di editoria e critica gastronomica costruiti sulla ristorazione francese, ma in epoche e condizioni agli antipodi... 04 Settembre 2017
C'è un po' di gloria per tutti nella celebrazione dell'alta cucina francese che si consuma a Parigi con la premiazione della nuova edizione Michelin di Francia. A Parigi tre nuovi bistellati e 12 prime stelle... 09 Febbraio 2017
Non si registrano molte novità nell'ambito della ristorazione stellata dei Paesi Bassi, dove la guida Michelin 2017 assegna poche stelle... 13 Dicembre 2016
Premia il talento imprenditoriale oltre che l'estro gastronomico l'edizione 2017 della Michelin Spagna: a trionfare è Martin Berasategui, già tre stelle nei Paesi Baschi e ora di nuovo a punteggio pieno a Barcellona, con il Lasarte dell'hotel Condes... 24 Novembre 2016
Anche quest'anno Edt pubblica le guide gastronomiche della collana I Cento: due classifiche e 50 indirizzi ciascuna per raccontare la ristorazione cittadina tra tavole gourmet e insegne pop... 16 Novembre 2016
Festeggia Enrico Bartolini con 4 (!) stelle, si riconferma Nino Di Costanzo. E a Roma arriva una pioggia di prime stelle, mentre Giuda Ballerino la perde... 15 Novembre 2016
Chi può ambire alle tre stelle in Italia? E chi riuscirà a conquistare la prima? Tra poche ore, a Parma, le novità della Michelin 2017 saranno svelate... 14 Novembre 2016
In rete, free, e in costante aggiornamento per segnalare le migliori tavole d'Italia e del mondo, 786 in tutto: è la nuova guida di Identità Golose. Tra i premi speciali brillano Matteo Baronetto e Martina Caruso... 14 Novembre 2016

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