Al seguito di Alessandro Bortesi, Franco Pepe arriva a Hong Kong, dove le sue pizze sono protagoniste insieme ai cocktail del Campari Bar... 05 Settembre
Dopo Mil, tra le vette andine, e l'imminente trasloco del Central di Lima (ultimo servizio il 9 giugno), Virgilio Martinez guarda all'Asia. Da luglio, a Hong Kong... 31 Maggio
Mangiare italiano in Estremo Oriente senza cattive sorprese non è più un'utopia. Ecco i migliori ristoranti tricolori in Asia.... 22 Novembre 2017
L'Estremo Oriente è tra i palcoscenici più folgoranti della ristorazione mondiale, e tanti sono gli chef che cercano di portare la propria impronta. A Shangai ci riprova per la terza volta Paul Pairet, mentre a Hong Kong è la volta di Enrico Bartolini... 27 Febbraio 2017
Oggi Umberto Bombana gestisce in Cina quattro ristoranti esclusivi e una trattoria d'autore, ma il suo successo è cominciato da Hong Kong, dove dirige la cucina di 8 ½ e tiene alta la bandiere del made in Italy. A lui il Lifetime Achievement Award dell'Asia 50 Best 2017... 08 Febbraio 2017
Mangiare e bere italiano in Estremo Oriente: da Taipei a Osaka, da Hong Kong a Tokyo, la guida alla migliore ristorazione tricolore.... 13 Dicembre 2016
I Vini d'Italia del Gambero Rosso continuano il tour in giro per il mondo, e stavolta con loro c'è anche Massimo D'Addezio, che conquista il pubblico di Hong Kong con aperitivi e cocktail made in Italy... 24 Maggio 2016
Quinoa, insalate e cucina a vista: si chiama Next, ma è un Mc Donald's “travestito”, che strizza l'occhio alla salute. Ecco come il celebre fast food si ripulisce per il futuro... 17 Gennaio 2016
Michelin e street food possono andare d'accordo? A Hong Kong sì: l'edizione 2016 include per la prima volta una sezione dedicata, tra noodle, pollo fritto e polpo alla soia... 06 Novembre 2015
Dopo Osaka e Tokyo, il Tre Bicchieri World Tour del Gambero Rosso ha fatto tappa in Cina. La calda accoglienza ricevuta, dimostra che non è affatto calato l'interesse per vini italiani. Ma come andare oltre un modesto quinto posto nella classifica dei Paesi esportatori?... 14 Novembre 2014
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