Torna, dal 16 al 24 maggio 2014, la settimana milanese della cultura enogastronomica. Quest'anno sono 9 giorni di iniziative e appuntamenti che continueranno anche nei mesi a seguire. Un count down in vista dell'Expo 2015.... 16 Maggio 2014
L’avevamo accennato ed ecco la conferma: la manifestazione pensata per il 21 e 22 giugno a Rimini, che vedrà sotto un tendone da circo numerosi giovani chef alle prese con le materie prime, è ora realtà e sarà intitolata “al meni”, le mani in dialetto romagnolo.... 27 Marzo 2014
Grandi novità per lo chef Igles Corelli. Il suo ristorante Atman di Pescia, in provincia di Pistoia, si sposta di 20km approdando in una favolosa villa del seicento. In pasticceria arriva Loretta Fanella e la carta dei vini sarà firmata da Giacinto Rossetti, l'inventore del Trigabolo. Un autentico dream team... 11 Marzo 2014
Proviamo a fare il punto su tutti i nuovi progetti dello chef dell’Osteria Francescana. E in particolare su una manifestazione onirica in programma a giugno in un circo a Rimini. L'idea nasce dal bisogno di fare squadra, di comunicare le bellezze che l'Italia ha da offrire e di farlo con gentilezza. I protagonisti saranno gli artigiani, i prodotti della terra, la via Emilia e i secondi di cucina. Il tutto accadrà in un circo costruito ad hoc proprio in Piazza Fellini a Rimini.... 28 Gennaio 2014

Show cooking, degustazioni, vini, specialità gastronomiche, libri, chef e scrittori famosi da tutta Italia: tutto questo è Food&Book, il festival di Montecatini Terme, che dall'8 al 10 novembre 2013 fonde insieme gastronomia e cultura. Ecco alcuni appuntamenti della kermesse.... 31 Ottobre 2013

Il 21 settembre 2013 sulle terrazze della Città del gusto di Roma si è svolto un evento per festeggiare i dieci anni di Scuole Alta Formazione Gambero Rosso. Ecco il video ufficiale della serata con le testimonianze di chef e allievi partecipanti.... 30 Settembre 2013
Un cognome che sa di Francia e di antica nobiltà, un relais circondato dall'azienda agricola, una cucina semplice che sfida il territorio e l'ausilio di Igles Corelli. È il Relais Chalons D’Orange, perla della Val di Comino.... 26 Settembre 2013
10 grandi chef, 10 allievi di talento e 10 gustosissimi piatti a soli 10 euro, appuntamento sabato 21 settembre per festeggiare i 10 anni delle Scuole del Gambero Rosso.... 16 Settembre 2013
Da fine giugno fino a settembre vi presentiamo un tris di eventi enogastronomici che si tengono sulla montagna dello Stivale: da Salotti del Gusto Alta Badia a Colortaste di Cortina e Chef Vallée ad Arnad. Ecco i programmi dettagliati e i protagonisti principali.... 02 Luglio 2013

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