Un drammatico incendio lo ha gravemente danneggiato un anno fa. Ma oggi il prosciuttificio di Langhirano riparte a pieno regime.... 14 Luglio
I prosciutti non sono tutti uguali. È lo slogan di Ruliano. “Come lo Champagne, ogni prodotto ha un suo percorso, un suo stile, impresso dall'azienda che lo fa spiega Daniele Montali, terza generazione di una delle famiglie storiche del crudo di Parma.... 09 Marzo 2015

Ruliano Perex Suctum - Riano di Langhirano...

Norcini da oltre un secolo, a metà del '900 i Devodier capirono la vocazione naturale della zona di Langhirano per la stagionatura del prosciutto e aprirono un prosciuttificio. Da allora producono il crudo dolce di Parma proposto in diverse linee e in riserve esclusive ricche di profumi e aromi. Oltre a una culatta da esperienza gourmet.... 18 Novembre 2014

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