Germania, Francia e Stati Uniti guidano la classifica dei Paesi più ghiotti di cibo italiano. Ma l'export agroalimentare made in Italy va forte in tutto il mondo... 15 Febbraio
Estate della maturità. Chi parte, chi si prepara per gli esami, chi cerca lavoro. E chi apre un'attività di ristorazione nel cuore di una grande metropoli. La bella storia di 3 giovani inglesi appassionati di pizza... 21 Gennaio
Nell'anno del cibo italiano, Treccani Gusto è il nuovo progetto di Treccani e Qualivita per valorizzare la cultura enogastronomica nazionale attraverso la creazione di contenuti editoriali di qualità... 12 Gennaio
Il marchio recita Liguria Gourmet, e l'ha ideato la Camera di Commercio per tutelare e promuovere l'identità gastronomica regionale, i ristoranti d'eccellenza e i prodotti tipici. Con tante ricette e storie da raccontare... 29 Dicembre 2017
Mentre l'ultimo dossier Coldiretti diffonde dati allarmanti sul fatturato crescente dell'italian sounding e del falso made in Italy, il Culatello di Zibello, quello autentico, conquista un posto sul mercato statunitense... 27 Novembre 2017
In poco più di due anni, il gruppo Big Mamma ha aperto 6 locali a Parigi. Tutti ispirati alla cucina italiana popolare, tutti presi d'assalto dai parigini. La storia di un fenomeno imprenditoriale che deve moltissimo all'Italia... 22 Novembre 2017
Grandi chef, sfogline, professori universitari, istituzioni e ristoranti italiani all'estero: tutti impegnati a promuovere il ruolo identitario della cucina italiana ai 4 angoli del mondo... 21 Novembre 2017
La Settimana della Cucina Italiana nel mondo arriva anche in Spagna, con l’iniziativa ITmakES Food&Wine. Dal 20 al 26 novembre grandi chef italiani e spagnoli a confronto, tra cucina, convegni e iniziative solidali... 20 Novembre 2017
I primi dati sull'export agroalimentare italiano fanno ben sperare sul raggiungimento di un record che potrebbe arrivare alla fine del 2017... 14 Novembre 2017
Focacce farcite, pizza a taglio, croissant, crostate e tiramisù. Tra i 100 prodotti da forno proposti ogni giorno ai clienti di Starbucks, Princi porta molto della tradizione di panificazione italiana... 14 Novembre 2017
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