Dodicesimo alla fine delle due giornate di sfide dell’Oval di Torino, Martino Ruggieri si aspettava decisamente di più dalla finale europea del Bocuse d’Or. L’Italia però andrà lo stesso a Lione 2019... 12 Giugno
Visite guidate alle cucine reali, incontri e dialoghi tra chef, artisti e intellettuali, cene antispreco e archeologia del vino. Sono moltissimi gli appuntamenti a tema promossi da Torino e dalla Regione Piemonte per aspettare la finale europea del Bocuse d'Or 2018... 28 Marzo
La presentazione del team Italia con il presidente Giancarlo Perbellini e il capitano Martino Ruggieri: ecco come ci si prepara al Bocuse d'Or... 22 Marzo
Ha le idee chiare Martino Ruggieri, che gli ultimi 10 anni li ha sempre trascorsi in grandi cucine, a cucinare. Lontano dai riflettori e ora catapultato al centro del palco, rappresentante per l’Italia al concorso del Bocuse d’Or. Ci racconta perché ha vinto, cosa farà, la sua idea di cucina... 20 Ottobre 2017
4 finalisti, una giuria impassibile, i cori dei sostenitori, la curiosità di pubblico e giornalisti. La finale nazionale del Bocuse d'Or in pillole, tra curiosità, numeri e note a margine... 02 Ottobre 2017
31 anni, da Martina Franca, ma al lavoro in uno dei più blasonati ristoranti di Parigi, il Pavillon Ledoyen. Lui è Martino Ruggieri e si è appena aggiudicato la finale nazionale del Bocuse d’Or... 02 Ottobre 2017

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