Partirà in concomitanza con il London Food Month l’esperienza del Refettorio che Massimo Bottura importa nella capitale inglese, con il supporto di The Felix Project e la partecipazione di oltre 50 grandi chef... 13 Maggio 2017
500mila dollari per finanziare l’apertura di due refettori americani entro il 2019. È questo il finanziamento stanziato dalla Rockefeller Foundation per sostenere il progetto di Bottura.... 14 Aprile 2017
Da Melbourne i risultati della World's 50 Best 2017. Massimo Bottura è secondo, vince da New York Eleven Madison Park. Ma la soddisfazione più grande è per Niko Romito: il Reale dall'84 al numero 43... 05 Aprile 2017
Da Milano a Rio, da Modena a Londra... Il Refettorio di Massimo Bottura si moltiplica nel mondo per restituire dignità attraverso la cucina e la consapevolezza culturale. Lo racconta lo chef, ricostruendo il percorso fatto fin qui... 09 Marzo 2017
Dopo la venezuelana Maria Fernanda Di Giacobbe, premiata per il suo impegno sociale nelle piantagioni di cacao, si cercano nuovi candidati al premio per lo chef capace di migliorare la società partendo dal cibo... 07 Marzo 2017
A Bologna, per l'occasione, sono arrivati amici, colleghi, personalità istituzionali e stampa internazionale. E tutti quelli che in Massimo Bottura vedono un modello da imitare e un'indiscutibile eccellenza italiana. Ecco com'è andata... 07 Febbraio 2017
Tanti piatti cult di grandi chef italiani, riuniti per una sera, il 27 gennaio, per festeggiare i 10 anni di Eataly. Ecco cos’è successo... 29 Gennaio 2017
Dal 12 al 17 febbraio, alla Berlinale, va in scena l'undicesima edizione di Culinary Cinema, rassegna dedicata al cinema gastronomico. Ecco le pellicole in cartellone, i protagonisti sul red carpet e gli eventi culinari in programma... 19 Gennaio 2017
In chiusura di un 2016 particolarmente favorevole, l'anno di Massimo Bottura di arricchisce di un nuovo riconoscimento: tra qualche settimana riceverà la laurea honoris causa per il suo talento imprenditoriale... 27 Dicembre 2016
I francesi l'hanno ideata un anno fa per risarcire la ristorazione nazionale, sostengono i maligni. Ed è vero che ancora una volta, per la seconda edizione, La Liste premia un francese, Guy Savoy. Ma nella classifica dei 1000 primeggia il Giappone... 05 Dicembre 2016

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