Al via al nuovo marchio di qualità destinato ai prodotti alimentari nati, realizzati o trasformati in zone montane. L’ultima iniziativa del Ministro Centinaio,... 23 Agosto
Al via al nuovo marchio di qualità destinato ai prodotti alimentari nati, realizzati o trasformati in zone montane. L’ultima iniziativa del Ministro Centinaio,... 14 Agosto
A Gressoney Saint Jean tra enogastronomia e un "paesaggio da mangiare": sei giornate dedicate alla rivisitazione della tradizione culinaria valligiana organizzate da Città del gusto Torino.... 19 Luglio 2017
Solo un paio di giorni per scappare dal caldo della città, e la voglia di rifugiarsi in montagna, meglio ancora se si mangia bene. Le proposte per l'estate non mancano, lungo tutto l'arco alpino. Ecco qualche suggerimento, tra cucina d'autore e prodotti di malga... 15 Luglio 2017
Sestriere è un piccolo comune, famoso per le piste da sci e le attività da fare all’aperto, dal trekking al parapendio. Dove mangiare? Ecco gli indirizzi imperdibili... 22 Dicembre 2016
Splendide cime innevate, arte e cultura: questo e molto altro è Cortina d’Ampezzo. Una guida ragionata ai piatti tipici e ai suoi migliori indirizzi.... 25 Novembre 2016
Formaggi di malga, erbe spontanee, speck e ristoranti d'autore: tutto il meglio della Val di Fiemme da mangiare, e qualche consiglio sui punti da visitare.... 22 Luglio 2016
Tra le montagne dell’Alta Badia gli chef di Care’s hanno ancora qualcosa da dire. È la giornata del buon senso e della cena di gala che celebra il valore di squadra.... 20 Gennaio 2016
Abbiamo chiesto ad Ana Roš di farci da guida per scoprire i migliori indirizzi della sua zona. Negozi, ristoranti e trattorie, una guida ragionata tra Slovenia, Italia e Croazia.... 17 Luglio 2014
Questa settimana vi proponiamo un viaggio tra le montagne trentine, alla ricerca dei sapori e dell'incredibile ricchezza dei formaggi di malga, Cuor di Fassa, Puzzone di Moena e altri testimoni fedeli della biodiversità racchiusa in questi incredibili panorami.... 08 Maggio 2014
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