A breve distanza da Milano, Monza non vuole essere da meno per vivacità gastronomica. Nell’ultimo mese due inaugurazioni degne di nota: il forno di Adriano Del Mastro e la pizzeria a degustazione di uno chef gelatiere molto originale, Ivan Gorlani... 13 Luglio
Il primo caffè lo ha preparato nel 1994 a Monza. Il primo chicco lo ha tostato 16 anni dopo a Luino. Il percorso formativo di uno dei migliori torrefattori d’Italia in questa intervista.... 16 Marzo 2016
Pronto il locale, in via di definizione il menu, ancora da completare lo staff. Un nome certo però c'è: ed è quello di Davide Scabin, chiamato a creare un menu su misura della carta dei vini. Ma le posizioni ancoa aperte sono tante.... 16 Maggio 2014
Fare la spesa scegliendo tra i prodotti di orti e cascine, puntando alla qualità, ai sapori autentici e alle piccole realtà contadine. Ma senza spostarsi da casa, risparmiando tempo e denaro. Possibile grazie a Cortilia, la start-up che mette in connessione produttori e consumatori.
... 20 Marzo 2014

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