Una notte per celebrare uno dei dolci più celebri della tradizione italiana e partenopea, la sfogliatella, tra le locomotive storiche del Museo di Pietrarsa. A Gourmet Food Festival, invece, tra due settimane arriva la Santarosa dei fratelli Pansa... 04 Novembre 2017
Arriva la Mensa sociale di Napoli, ultima iniziativa di Massimo Bottura che prevede il recupero degli alimenti rimasti fra gli scaffali dei supermercati. Tutti i dettagli.... 01 Novembre 2017
Il 7 novembre Il Rum è Servito fa tappa a Napoli. Ecco cos'ha pensato lo chef Raffaele Dell'Aria per l'abbinamento a tutto pasto con Ron Zacapa.... 30 Ottobre 2017
Quante volte siete incappati nello stereotipo tradizione/innovazione? E se invece la tradizione fosse meritevole di conquistare il palco così com'è? Se ne discute a Napoli, con tanti chef, pizzaioli e pasticceri d'Italia... 17 Ottobre 2017
Pizza al taglio, napoletana, a degustazione. Con i migliori pizzaioli d'Italia, premiati dal Gambero Rosso. Palazzo Caracciolo ospita la presentazione di Pizzerie d'Italia 2018, poi una grande degustazione corale, e le serate d'autore in pizzeria... 18 Settembre 2017
La pasta di grano duro continua a raccogliere i favori dei più giovani. Tutti i dati della ricerca di Aidepi.... 18 Settembre 2017
Avete mai assaggiato la pasta di Gragnano? Una vera eccellenza della nostra tavola. Ma come e dove nasce questa specialità? Tutta la storia.... 14 Settembre 2017
A San Sebastiano al Vesuvio, esperti del settore hanno creato il primo pane con acqua di mare depurata, ideale per chi deve seguire diete specifiche.... 26 Agosto 2017
50 milioni di api. È il numero degli insetti che hanno perso la vita a causa dell'incendio del Vesuvio, che sta mettendo a repentaglio la prossima annata di miele.... 05 Agosto 2017
A piazza Municipio inaugura un pasta bar molto speciale: la pasta è quella di Gragnano Di Martino, le ricette di Peppe Guida. Si mangia con vista sul mare, sbirciando i segreti degli chef. Solo pasta, anche da passeggio... 03 Agosto 2017

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