La pasta di grano duro continua a raccogliere i favori dei più giovani. Tutti i dati della ricerca di Aidepi.... 18 Settembre 2017
Avete mai assaggiato la pasta di Gragnano? Una vera eccellenza della nostra tavola. Ma come e dove nasce questa specialità? Tutta la storia.... 14 Settembre 2017
A San Sebastiano al Vesuvio, esperti del settore hanno creato il primo pane con acqua di mare depurata, ideale per chi deve seguire diete specifiche.... 26 Agosto 2017
50 milioni di api. È il numero degli insetti che hanno perso la vita a causa dell'incendio del Vesuvio, che sta mettendo a repentaglio la prossima annata di miele.... 05 Agosto 2017
A piazza Municipio inaugura un pasta bar molto speciale: la pasta è quella di Gragnano Di Martino, le ricette di Peppe Guida. Si mangia con vista sul mare, sbirciando i segreti degli chef. Solo pasta, anche da passeggio... 03 Agosto 2017
Un anno ricco di riconoscimenti e soddisfazioni per Isabella De Cham, astro nascente della pizza fritta napoletana. Animo verace, giovane e appassionata, nessuna paura di sperimentare partendo dalla ricetta tradizionale. Ora lascia 1947... 31 Luglio 2017
Il secondo corso di cucina professionale giapponese a Napoli inizierà il 29 gennaio 2018.
... 25 Luglio 2017
Al via la XI edizione di Professione Pizzaiolo, il corso dedicato a chi vuole imparare l'arte del disco di pasta
... 25 Luglio 2017
Dopo una pizza fritta, una buona sfogliatella e una passeggiata per i vicoli della città, a Napoli non può mancare un buon gelato. Ecco dove assaggiare i più buoni.... 24 Luglio 2017
Presentata a Napoli la top 50 delle migliori pizzerie d’Italia. A cura di Luciano Pignataro, Albert Sapere e Barbara Guerra, la classifica incorona la Campania: primo Franco Pepe, poi Sorbillo ai Tribunali e i fratelli Salvo... 21 Luglio 2017

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