SoulCrumbs è la sfida di uno chef campano con trascorsi a Oslo e di un docente di biologia panificatore per passione. Una storia fatta di lievito madre, pane di segale, cucina di ricerca, prodotti del Mediterraneo, specialty coffee e vini naturali... 22 Aprile
Restate in città, ma non volete rinunciare a una giornata di festa all'aria aperta? Il 25 aprile il Parco della Mistica di Roma rinnova l'appuntamento con Country Food e tanti nomi dell'eccellenza enogastronomica capitolina. A Napoli, il 22, i piccoli produttori campani si ritrovano nel chiostro di... 19 Aprile
Un festival che mette tutti d'accordo, grandi e piccini, appassionati lettori, scrittori e gastronomi di mestiere: Scrivere di cibo è un salone dedicato all'editoria enogastronomica... 20 Marzo
Città del gusto Napoli lancia i nuovi corsi professionali rivolti ai futuri chef, pizzaioli e pasticceri... 17 Marzo
Gambero Rosso e Ron Zacapa rinnovano l'appuntamento con Il Rum è Servito: undici cene nei migliori ristoranti d'Italia per dimostrare che il rum si può bere a tutto pasto.... 07 Marzo
Una nuova sfida per uno dei pizzaioli più celebri di Napoli: a pochi metri da 50 Kalò inaugura l’hamburgeria 50 Panino. E Ciro Salvo ha studiato la ricetta del pane, selezionato le carni, ripensato gli ingredienti che finiscono sulle sue pizze per ideare 14 panini diversi... 08 Febbraio
Tra qualche mese il salotto di piazza del Plebiscito, a Napoli, potrebbe animarsi di tavolini, bar e botteghe tradizionali sotto il celebre colonnato. Dal Comune il bando che premia la qualità e l'eccellenza gastronomica... 30 Gennaio
Da posti di passaggio a luoghi di incontro in cui celebrare cultura, cibo e vino. Sono gli aeroporti, che cambiano sempre di più il loro volto. Così anche Capodichino, Napoli, che celebrerà il Falerno del Massico... 13 Gennaio
Da Michele, Berberè, i fratelli Salvo (in attesa di conferma ufficiale)... Tutti a Londra. Ma la primavera 2017 potrebbe essere anche la volta del Trianon Vomero di Napoli, e della sua pizza a ruota di carretto... 09 Gennaio
Nel mondo della pizza c’è una novità rivoluzionaria, preannuncia il claim di ‘A Pizza, che scommette sulla tecnologia dell’abbattimento. Ma i pizzaioli di Napoli non ci stanno... 01 Gennaio

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