La tazzulella napoletana non si batte, giusto? Il caffè però ha tante sfumature diverse, ed è tempo di scoprirle tutte anche a Napoli, dove arrivano gli specialty coffee di Ventimetriquadri.... 01 Giugno 2017
Inizia una nuova rubrica che vi porterà alla scoperta delle migliori botteghe del formaggio, città dopo città. Per la prima puntata andiamo a Napoli... 29 Maggio 2017
Le tapas identificano l'attitudine gastronomica degli spagnoli, ma oggi sono celebri in tutto il mondo, per la capacità di stimolare la convivialità a tavola. E il 15 giugno si celebra una giornata mondiale proprio in onore di questa tradizione... 23 Maggio 2017
Botteghe artigiane, presepi artistici, prodotti del territorio, cucina popolare e spazi culturali: si muove tra folclore e valorizzazione della storia partenopea il progetto per la riqualificazione di piazza del Plebiscito... 16 Maggio 2017
SoulCrumbs è la sfida di uno chef campano con trascorsi a Oslo e di un docente di biologia panificatore per passione. Una storia fatta di lievito madre, pane di segale, cucina di ricerca, prodotti del Mediterraneo, specialty coffee e vini naturali... 22 Aprile 2017
Restate in città, ma non volete rinunciare a una giornata di festa all'aria aperta? Il 25 aprile il Parco della Mistica di Roma rinnova l'appuntamento con Country Food e tanti nomi dell'eccellenza enogastronomica capitolina. A Napoli, il 22, i piccoli produttori campani si ritrovano nel chiostro di... 19 Aprile 2017
Un festival che mette tutti d'accordo, grandi e piccini, appassionati lettori, scrittori e gastronomi di mestiere: Scrivere di cibo è un salone dedicato all'editoria enogastronomica... 20 Marzo 2017
Città del gusto Napoli lancia i nuovi corsi professionali rivolti ai futuri chef, pizzaioli e pasticceri... 17 Marzo 2017
Gambero Rosso e Ron Zacapa rinnovano l'appuntamento con Il Rum è Servito: undici cene nei migliori ristoranti d'Italia per dimostrare che il rum si può bere a tutto pasto.... 07 Marzo 2017
Una nuova sfida per uno dei pizzaioli più celebri di Napoli: a pochi metri da 50 Kalò inaugura l’hamburgeria 50 Panino. E Ciro Salvo ha studiato la ricetta del pane, selezionato le carni, ripensato gli ingredienti che finiscono sulle sue pizze per ideare 14 panini diversi... 08 Febbraio 2017

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